Картофельный салат со спаржей

20 сентября 2011

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Немцы просто обожают картофельные салаты и едят их, как основное блюдо, а еще они обожают спаржу! В июне устраивают везде праздники спаржи! Очень вкусно и полезно!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
оливковое масло600ст. л.

Пищевая ценность

Белки0г
0.00% от дневной нормы
Жиры4791г
5988.75% от дневной нормы
Углеводы0г
0.00% от дневной нормы
Калории43104кКал
1796.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Картофель не чистить и отварить в подсоленной воде. Спаржу почистить, нарезать на кусочки 3 см и отварить в подсоленной ваде минут 10-15 (не переваривать!). Оставить 200 мл воды от спаржи. Томаты мелко порезать, картофель очистить и порезать на кружочки. Смешать картофель и спаржу в салатнице. Отдельно смешать воду от спаржи, лимонный сок, соль, перец, 1 щепотку сахара и этой смесью полить овощи. Оставить остывать. Орешки обжарить на сковороде без масла, посыпать им салат, полить салат небольшим количеством олив. масла и украсить петрушкой.

Оценить51