Холодный свекольник в ледяной тарелке
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень эффектно выглядит обычный свекольник,поданный в необычной ледяной тарелке
Ингредиенты
Для свекольника:
Рецепт свекольника:
5 шт.небольшой свеклы(сварить в кожуре)
250гр зеленого лука
2ст.ложки рубленного укропа
4 отварных яйца
300гр отварного мяса
3л мясного бульона
2-3 свежих огурца
200гр сметаны
пол чайной ложки лимоной кислоты.
Для ледяной тарелки:
2 миски-1 побольше,другая поменьше
вода
цветы и растения
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свеклу очистить и натереть на крупной терке,опустить в холодный бульон.Яйца мелко порубить,мясо нарезать небольшими кубиками,огурец мелко нарезать,нарезать зеленый лук.Все смешать,запарвить сметаной,посолить по вкусу.Добавить бульон,хорошо размешать,всыпать лимонную кислоту,еще разок перемешать и охладить.
Ледяная тарелка:
В миску побольше наливаем воду(половину миски)
в воду крошим цветы и травы
кладем маленькую миску.в нее-какой-нибудь груз,чтобы миска не плавала на поверхности,но и не упала на дно.Потом все ставим в морозилку на сутки.Извлекать очень просто,а в маленькую миску налила теплой воды.Вынула ее,а большую опустила на секунду в теплую воду.Все,можно использовать.Но учтите,такая посуда очень не долговечна)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо всем)
Как ярко смотрится свекольник в такой тарелочке! Класс!
О, а я вашу тарелочку там видела:)) здорово!:)) мне очень понравилась:)) хоть здесь напишу)) летом обязательно надо бы попробовать:)) Примите мой голос:)))
Очень вкусно и красиво)))
Я тоже такую тарелочку показывала)))С цветочками прикольно!!!