Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс лимонно-кукурузный с брусникой

Кекс лимонно-кукурузный с брусникой
Кекс лимонно-кукурузный с брусникой
29313 ed4 square100
Кекс лимонно-кукурузный с брусникой
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Надо:
Для глазури:
1,5ст сахарной пудры
2-3 ст л лимонного сока

Для пирога:
1,5 ст муки
1/3 ст(100гр) кукурузной муки
0,5ст.сахара
3,5 ч л разрыхлителя
0,5 ч л соли
0,5 ст.нежирной сметаны
0,5ст. кефира
2 яйца
Тертая цедра 1 лимона
1 ч л ванильного сахара
100 гр сливочного масла (растопить)
брусника горсти три

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
130419 ed4 square150
129195 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить глазурь: смешать пудру и сок. Размешивать до пастообразного состояния, добавляя лимонный сок, если масса слишком густая.
На весь экран
шаг 2
Духовку разогреть до 175 градусов. Дно разъемной формы проложить бумагой для выпечки, смазать маслом дно и бортики.
На весь экран
шаг 3
смешать обычную муку с кукурузной, затем смешать с сахаром, разрыхлителем и солью
На весь экран
шаг 4
Отдельно слегка взбить яйца, хорошо смешать со сметаной, цедрой и ванильной эссенцией
На весь экран
шаг 5
Добавить к муке получившуюся смесь из яиц и сметаны и масло. Аккуратно, смешать тесто.Долго не размешиваем,а то пирог не поднимется! Последнюю добавить ягоду
На весь экран
шаг 6
Распределить тесто по форме и выпекать пирог в около 30-40 минут.готовность проверить зубочисткой.
На весь экран
шаг 7
. Хорошенько перемешать глазурь и, пока пирог еще горячий, равномерно распределить ее по верху пирога. Дать полностью остыть… И приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
25.05.2013 21:28:26

Ярослава, все просто попроглатывали языки. Это что-то фантастическое!!! Обалденно ароматный, нежный, воздушный. Просто нет слов описать всю эту вкусноту.😋😋😋
Огромное спасибо!!! А сколько у меня ещё твоей выпечки-просто поле непаханое.pooh_lol

ярослава
ярослава
26.05.2013 03:43:25
Анастасия,

этот кекс мне и самой очень нравится! И я рада,что и вам он пришелся по душе!🌸🌸🌸

Маргарита
Маргарита
20.11.2011 12:15:44

Ярослава! Я все-таки сделала с брусникой, и глазурь у меня получилась. Только вместо лимона был апельсин. Получилось настолько вкусно, что еле успела сделать фото! Это теперь мой любимый рецепт. Фото прилагаю😀 Еще раз спасибо!

ярослава
ярослава
20.11.2011 12:47:40
Маргарита,

Маргарита,я очень рада,что все получилось!и пирог вам полюбился!и фотки очень красивые!

Маргарита
Маргарита
09.11.2011 14:44:17

Ярослава, пирог оказался очень вкусным, даже с небольшими изменениями. Вместо брусники у меня черная смородина..ну и глазурь не совсем правильная получилась..Испекла в форме кекса, фотографию выложила! Спасибо!

ярослава
ярослава
09.11.2011 15:40:33
Маргарита,

Маргарита,пирог выглядит очень аппетитно!
спасибо за фото!

Черешенка
Черешенка
25.09.2011 02:07:22

Ярослава, еще один чудесный пирог с брусникой!!! Голосую!!!

ярослава
ярослава
25.09.2011 04:22:32
Черешенка,

Черешенка,спасибо за голос!(может мне, себя в Брусничку переименовать!)

Черешенка
Черешенка
25.09.2011 14:51:48
ярослава,

Точно!!! Классная идея;))) Будем с тобой ягодками;)))

ТатьянаS
ТатьянаS
24.09.2011 21:29:18

14-й мой голос!Любим такие незамысловатые пироги!

ярослава
ярослава
25.09.2011 04:23:41
ТатьянаS,

спасибо за голос! такие пироги очень выручают

Показать еще комментарии