Чизкейк с печеньем "орео"
Описание рецепта
Исключительно вкусный чизкейк с кусочками печенья ОРЕО. Рецепт этот нашла на одном из греческих сайтов, ну а греки, в свою очередь, на каком-нибудь английском или американском, вариаций много. Готовим его с подругами постоянно! Очень просто и оооочень вкусно. Не требует выпечки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар0.5г
- ванильная эссенция1ч. л.
- сливки3стакан
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории168кКал7.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
30 печенюшек растираем в блендере и заливаем их растопленным маслом. Тщательно перемешиваем и выкладываем в разъемную форму или в обычную, но с фальгой. Хорошо придавливаем основу из печенья рукой или стаканом. Ставим в холодильник для застывания масла.
- Шаг 2
Взбиваем миксером крем-сыр с сахаром и ванилью. В отдельной посуде тщательно взбиваем сливки до состояния крема и аккуратно соединяем со взбитым сыром. Разламываем оставшиеся 15 печенюшек на кусочки и добавляем в крем. Выкладываем массу на основу из печенья и разравниваем. Затем в холодильник часа на 4, не меньше.
- Шаг 3
Готовый чизкейк я поливаю глазурью для более шоколадного вкуса (150 гр нагретых сливок + 150 гр черного шоколада). Можно украсить кусочками печенька.