Фриттата с брокколи и копченым лососем

Фриттата с брокколи и копченым лососем

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Интересный рецептик, чтобы разнообразить будничные обеды и ужины) + готовится быстро) нашла его в одном английском журнале)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории240кКал
    10.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Ингредиенты:
    Ингредиенты:
  • Шаг 2
    Хорошенько разогреваем духовку в режиме гриль.
  • Шаг 3
    Брокколи бланшируем мин 3-5 (я делаю в пароварке, у меня получилось дольше - минут 12) до мягкости, главное ее не переварить)) Опускаем ее в ледяную воду и промываем до охлаждения.
  • Шаг 4
    Взбиваем яйца, добавляем по вкусу соль и перец, я еще добавила немного тертого сыра.
  • Шаг 5 Разогреваем в сковороде (идеальна та, которую монжно потом в духовку отправить) 1 ст.л. оливкового масла и обжариваем брокколи 2 мин. (У меня муж брокколи особо не ест, поэтому для него вариант с обжаренными перцами и молодым горошком).
    Разогреваем в сковороде (идеальна та, которую монжно потом в духовку отправить) 1 ст.л. оливкового масла и обжариваем брокколи 2 мин. (У меня муж брокколи особо не ест, поэтому для него вариант с обжаренными перцами и молодым горошком).
  • Шаг 6
    Добавляем в овощи яйца и готовим 3-4 мин, до того момента, как начнет схватываться.
  • Шаг 7 Распределяем по поверхности мелконарезанный копченый лосось и 1 ст.л. свежего укропа (петрушки) и ставим в духовку под гриль на несколько минут.Разрезаем и подаем сразу же, например с салатом.
    Распределяем по поверхности мелконарезанный копченый лосось и 1 ст.л. свежего укропа (петрушки) и ставим в духовку под гриль на несколько минут.Разрезаем и подаем сразу же, например с салатом.
  • Шаг 8
    Приятного аппетита!
Оценить525
0

Автор рецепта

МурзикМурзик,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Lyudmilae
    Lyudmilae

     Отличная фриттата!

    • Мурзик
      МурзикАвтор рецепта

       Spasibo bolshoe))

      • Сюрреалистичная
        Сюрреалистичная

         Супер!)

        • АнастасияВ
          АнастасияВ

           5+1! Какой аромат :))) ммм :)

          • ЮсяЮся
            ЮсяЮся

             Люблю фриттаты 😀

            Оставить комментарий