Маффины с цукини, морковью и орехами пекан
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пекан можно заменить грецкими орехами или миндалем, а вместо цукини подойдет кабачок. Если формочки силиконовые, смазывать их маслом не нужно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука250г
- молодые цукини 2шт.
- морковь2шт.
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло100г
- орехи пекан60г
- молоко250мл
- сахар коричневый1ст. л.
- разрыхлитель10г
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории512кКал21.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Kristina
Алла
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Цукини и морковь натереть на крупной терке.
- Шаг 2
Орехи порубить ножом.
- Шаг 3
Муку соединить с разрыхлителем и солью и добавить к натертым овощам, всыпать измельченные орехи.
- Шаг 4
Растопить 90 г сливочного масла на небольшом огне.
- Шаг 5
Соединить молоко, яйца и растопленное масло, добавить сахар и взбить все миксером.
- Шаг 6
Влить молочную массу в муку с овощами и перемешать.
- Шаг 7
Смазать формочки оставшимся сливочным маслом и разложить в них тесто.
- Шаг 8
Отправить в разогретую духовку на 25–30 минут.
Оценить526
0