Маффины с цукини, морковью и орехами пекан
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пекан можно заменить грецкими орехами или миндалем, а вместо цукини подойдет кабачок. Если формочки силиконовые, смазывать их маслом не нужно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука250.0г
- молодые цукини 2.0шт.
- морковь2.0шт.
- яйца куриные2.0шт.
- сливочное масло100.0г
- орехи пекан60.0г
- молоко250.0мл
- сахар коричневый1.0ст. л.
- разрыхлитель10.0г
- соль морская1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории512кКал21.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Kristina
Алла
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Цукини и морковь натереть на крупной терке. - Шаг 2
Орехи порубить ножом. - Шаг 3
Муку соединить с разрыхлителем и солью и добавить к натертым овощам, всыпать измельченные орехи. - Шаг 4
Растопить 90 г сливочного масла на небольшом огне. - Шаг 5
Соединить молоко, яйца и растопленное масло, добавить сахар и взбить все миксером. - Шаг 6
Влить молочную массу в муку с овощами и перемешать. - Шаг 7
Смазать формочки оставшимся сливочным маслом и разложить в них тесто. - Шаг 8
Отправить в разогретую духовку на 25–30 минут.
Оценить526
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Спрос на азиатскую кухню в России вырос до 40%: подобрали 3 трендовых рецепта, чтобы повторить дома
Не "инфьюз", а конфуз: как отстоять свои права, если ресторан "впаривает" кипяток за бешеные деньги — стратегия от адвоката
Используете уксус для очистки поверхностей? Эта специя позволить сгладить резкий запах и подарит дому приятный аромат
Комментарии
3Нам очень понравились! Только у меня жидковатое тесто получилось, еще муку добавляла.
Получилось очень вкусно, единственное не было орехов под рукой, но и без них маффины получаются отменные
Всё очень здорово получилось, вкусно и полезно. Единственное вкрался какой-то неподходящий лёгкий привкус, то ли от морковки, то ли от грецких орехов. Но он запросто скрасился сметаной! Так что советую есть со сметаной.