Простые булочки на молоке к завтраку

Простые булочки на молоке к завтраку

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Автор рецепта Christophe Felder.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки44г
    48.89% от дневной нормы
  • Жиры115г
    143.75% от дневной нормы
  • Углеводы214г
    71.33% от дневной нормы
  • Калории2060кКал
    85.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Дрожжи развести в молоке.Всыпать просеянную муку,сахар,соль.Хорошо размешать.Добавить яйцо,размешать.Затем добавить размягченное сливочное масло.
  • Шаг 1
    Размешать до однородной массы.Накрыть,оставить при комнатной температуре на 1 ч. По истечении времени присыпать рабочую поверхнисть мукой,раскатать слегка тесто в форме прямоугольника толщиной прим.3-4 см.Завернуть тесто в пищевую пленку и переместить в холодильник на 1 ч
  • Шаг 2
    Выбрать тесто,рарезать на 16 равных частей.Каждую часть немного раскатать и свернуть трубочкой длиной 10 см. Каждую завернуть в пищевую пленку,поставить в холодильник на 2 ч.30 мин.
  • Шаг 3 Духовку разогреть до 180 °,противень застелить пергаментом.Положить булочки.
    Духовку разогреть до 180 °,противень застелить пергаментом.Положить булочки.
  • Шаг 4 Яйцо+желток рамешать,смазать им хлеб.
    Яйцо+желток рамешать,смазать им хлеб.
  • Шаг 5 Затем в чашку налить холодную воду,макнуть в нее ножницы и сделать надрезы на каждой булочке. .
    Затем в чашку налить холодную воду,макнуть в нее ножницы и сделать надрезы на каждой булочке. .
  • Шаг 6 Выпекать 8 мин или до появления золотистой корочки
    Выпекать 8 мин или до появления золотистой корочки
Оценить560
0

Автор рецепта

BiondinaBiondina,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Очень удобно поедать...38-й!

    • Liebe&Любовь
      Liebe&Любовь

       Такие румяные!36-ая!!!

      • Надежда
        Надежда

         Я 27-я:)

        • Анна
          Анна

           Замечательные булочки,невозможно пройти мимо!:)

          • Альбина
            Альбина

             Булочки очень аппетитные!))) Голосую))

            Оставить комментарий