Легкий салат с творогом
Описание рецепта
Сегодня на ужин себе приготовила салатик из творогом. И сочетание свежего базилика и грецких орехов меня приятно удивило, решила поделится с вами таким простеньким, но очень вкусным рецептом.
Слово редактора
Салат с творогом — отличное решение для лёгкого ужина или перекуса. Он прекрасно подойдёт тем, кто следит за фигурой, но хочет разнообразить рацион. Попробуйте добавить к ингредиентам немного лимонного сока — он усилит свежесть вкуса. Такой салат хорошо сочетается с цельнозерновым хлебом или лёгкими хлебцами. В тёплое время года можно использовать свежие овощи, а зимой — добавить больше зелени и орехов для насыщенности.
Пищевая ценность
- Белки5014г5571.11% от дневной нормы
- Жиры2701г3376.25% от дневной нормы
- Углеводы610г203.33% от дневной нормы
- Калории47758кКал1989.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помидоры порезать дольками. Зелень порубить. Смешать с творогом. Добавить грецкие орехи. Добавить соль, перец. Приятного аппетита)
Помидоры лучше выбирать спелые, но плотные — так они не размокнут и не испортят текстуру салата. Шпинат и базилик мелко рубите, чтобы их вкус равномерно распределился в салате. Грецкие орехи можно предварительно обжарить — так они станут ароматнее и хрустящее
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы помидоры не потеряли свежесть и творог не размок. Если нужно приготовить салат заранее, смешайте ингредиенты без помидоров и зелени, храните в холодильнике до 6 часов, а перед подачей добавьте помидоры и свежую зелень. Для разнообразия можно заменить грецкие орехи на кедровые или миндаль.