Салат с творогом, помидорами и свежей зеленью
Описание рецепта
Сегодня на ужин себе приготовила салатик из творогом. И сочетание свежего базилика и грецких орехов меня приятно удивило, решила поделится с вами таким простеньким, но очень вкусным рецептом.Слово редактора
Салат с творогом — отличное решение для лёгкого ужина или перекуса. Он прекрасно подойдёт тем, кто следит за фигурой, но хочет разнообразить рацион. Попробуйте добавить к ингредиентам немного лимонного сока — он усилит свежесть вкуса. Такой салат хорошо сочетается с цельнозерновым хлебом или лёгкими хлебцами. В тёплое время года можно использовать свежие овощи, а зимой — добавить больше зелени и орехов для насыщенности.Пищевая ценность
- Белки5014г5571.11% от дневной нормы
- Жиры2701г3376.25% от дневной нормы
- Углеводы610г203.33% от дневной нормы
- Калории47758кКал1989.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Помидоры порезать дольками.Выбирайте плотные помидоры, чтобы салат не пустил много сока. - Шаг 2Шаг 2Зелень порубить.Шпинат и базилик можно просто порвать руками — так зелень не потемнеет.
- Шаг 3Шаг 3Смешать с творогом.Используйте творог жирностью 5–9% для оптимального вкуса и текстуры.
- Шаг 4Шаг 4Добавить грецкие орехи.Грецкие орехи можно заменить кедровыми или вообще исключить.
- Шаг 5Шаг 5Добавить соль, перец.Добавьте щепотку сушеного чеснока или свежий измельченный для пикантности.
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы помидоры не потеряли свежесть и творог не размок. Если нужно приготовить салат заранее, смешайте ингредиенты без помидоров и зелени, храните в холодильнике до 6 часов, а перед подачей добавьте помидоры и свежую зелень. Для разнообразия можно заменить грецкие орехи на кедровые или миндаль.Оценить510
0
Комментарии
1Очень вкусно! Орехи и творог отлично сочетаются)) И шпинат я очень люблю)) Забираю, голосую))