Кетчуп "Остатки с грядки"

Самая вкусная заготовка сладкого перца. Зимой такой перчик улетает со стола моментально. Остроту заготовки и добавки можно регулировать по своему вкусу.

Рецепт взяла из журнала «Гастроном».

Как жаль, что фото не передает запахи! Что может быть лучше к зимнему чаю, чем ароматное варенье?

Традиционный итальянский соус Пассата из помидоров и базилика (Passata di pomodoro). Популярен в рецептах итальянской кухни, используется для приготовления мясных и рыбных блюд, пиццы, супов,