Салат "московский"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Слово редактора
Салат «Московский» — отличное блюдо для праздничного стола или семейного ужина. Он сочетает в себе простоту приготовления и яркий вкус. Куриное филе придаёт салату сытность, а огурцы — свежесть. Майонез и карри гармонично дополняют вкусовую палитру. Этот салат можно подать как самостоятельное блюдо или как дополнение к основному. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив зелень или другие овощи — так салат станет ещё более аппетитным и красочным.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе3шт.
- огурцыпо вкусу
- майонезпо вкусу
- каррипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки139г154.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории670кКал27.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаКуриное филе нарезать кубиком, обжарить на сухой сковороде с добавлением соли и карри, когда жидкость выпарится, выключить печку,остудить. Огурцы нарезать соломкой. Смешать кур.филе,огурцы,грибы. Заправить майонезом.При необходимости подсолить.При обжаривании куриного филе на сухой сковороде важно не пережарить мясо — оно должно остаться сочным. Огурцы лучше использовать свежие и хрустящие, а для более интересного вкуса можно добавить немного лимонного сока или уксуса.
На заметку
Салат «Московский» лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы огурцы не выделили слишком много сока и не сделали салат водянистым. Можно приготовить салат заранее, но тогда храните его в холодильнике не более 12 часов, а перед подачей тщательно перемешайте. Вместо майонеза можно использовать йогуртовую заправку с добавлением горчицы — получится более диетичный вариант.Оценить51
0