Икра из кабачков с грибами
Описание рецепта
Кабачки еще есть в продаже, а грибов в этом году – урожай. Как дополнение к мясу или на поджаренный хлебушек.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки3шт.
- лук репчатый1шт.
- морковь1
- помидоры3шт.
- специипо вкусу
- чеснок1стакан
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории90кКал3.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачки режем кусочками, лук мелко, грибы – дольками, морковь- на терке, помидоры - кубиками. Обжариваем (тушим) все по отдельности до готовности на масле. Каждую порцию овощей солим, перчим и присыпаем травками по своему вкусу и усмотрению ( у меня укроп, петрушка, базилик и орегано).
- Шаг 1
Измельчаем все овощи вместе блендером, добавляем совсем чуть-чуть оливкового масла, взбиваем массу ложкой. Выдавливаем зубчик чеснока. Перемешиваем, все – готово. Можно поджарить хлебушек, и попробуйте дождаться, когда остынет.
Автор рецепта
Что готовим
- русская национальная кухня
- заготовки из овощей
- грибы с луком
- грибы с чесноком
- рецепты заготовок
- кабачковая икра
- кабачковая икра домашняя
- кабачковая икра в банке
- кабачковая икра на сковороде
- кабачковая икра с морковью
- кабачковая икра детская
- икра кабачковая с маслом
- кабачковая икра с чесноком
- ряжская кабачковая икра
- кабачковая икра с картошкой
- кабачковый икра тушенная
- рис с кабачковой икрой
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперт Савчук раскрыла, как мыть посуду и не тратить зря воду и средство
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
Разрешено ли сало при диабете — ответили диетологи Павлова и Русакова
Комментарии
5pooh_lolингредиенты знакомые...а как вкусно с белыми грибочками...СПАСИБО ДОРОГАЯ...🍃🌺🍃
5 и 7
Такой аппетитный хлебушек на фото! Голосую)
Наточка, миленькая, привет!!!!!!!!!!!!! Как же я рада тебя видеть!!!!! Как дела у вас? Как малышики? Пиши!!! Жду с нетерпением! Кстати, икорка то что надо;))) 5+1!
Как же я люблю кабачковую икру!!!!!!