Видеорецепты по теме
Творожники из духовки с ароматным апельсиновым вареньем
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Обожаю жареные творожники (у меня есть рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/5303), но иногда жаренного нельзя или не хочется.
Вот очень простой, проще просто уже некуда, рецепт творожников в духовке без жарки.
Опять же посвящается моей дочке, она наконец-то после 6 мес. кормления ребенка грудью, начинает есть хоть что-то другое кроме индейки и гречки.
Ингредиенты
Для творожников
Творог (обращаю ваше внимание - не творожный продукт!)-500г.
Яйца-3шт.
Сахар-1/4 стакана
Для варенья
Апельсины-5шт(1кг)
Сахар-1кг
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбиваем до пышной устойчивой массы, в конце добавляем сахар.
Творог сам по себе уже должен быть вкусный, поэтому сахара мало.
Просто аккуратно размешиваем творог с яично-сахарной смесью.
Не муку, не манку я не кладу. Хотелось творога.
На весь экран
шаг 2
Единственное что можно посоветовать на дно формы чуть-чуть присыпать манки - но без фанатизма.
Разливаем по формочкам на ¾ высоты.
На весь экран
шаг 3
Выпекаем при температуре 180град. в течении 20-30мин ( в зависимости от духовки). Вы почувствуете когда они готовы.
На весь экран
шаг 4
Апельсины моем, замачиваем на сутки в холодной воде, меняем воду 6-7 раз.
Снимаем ножом цедру апельсина , не задевая белую мякоть. Режем цедру «масенькой» соломкой.
Счищаем с апельсина белую мякоть. Сам апельсин режем ломтиками.(Убираем все семечки!) Засыпаем сахаром порезанные апельсины, даем постоять ок. часа, ставим на маленький огонь, после закипания добавляем нарезанную цедру. И варим 1,5 часа. Стерилизуем банки и закрываем на зиму.
На весь экран
шаг 5
Аромат стоит – с ума сойти. Когда я варила, было еще тепло и окна были раскрыты. Полчища ос налетели на мою кухню и потом мне пришлось с ними бороться. Они кружили над вареньем как чумные не пуская меня его помешать
На весь экран
шаг 6
Творожникам, даем остыть в формах до теплого состояния, осторожно вынимаем, обводя тупой стороной ножа по окружности формы и приподнимая донышко. Творожники такие нежные и мягкие – возможно «обрушение конструкции».
Покрываем вареньем и наслаждаемся с кружкой горячего какао.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Такие вкусные, сочные!)) Голосую))
Спасибо большое
Отличное сочетание! 5 и голос
Спасибо
5. 13.
Спасибочки
Наточка, привет!!! Запасаешься рецептами для себя?;))) Творожники очень хороши, а варенье просто бомба!!! Лови мой голос!!!
Ага, спасибо, солнышко
Творог - это мое! Голосую)
Спасибо