Салат "каприз маргариты"
Описание рецепта
Вкус салата получается очень интересный и необычный. За счет заправки листья салата играют совершенно по иному, а сыр добавляет немного солености, и нежности.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр30г
- кабачки0.3шт.
- помидоры1шт.
- салатный микс50г
- сок25мл
- апельсиновый сок25мл
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории192кКал8.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сначала приготовим заправку для салатных листьев.Для этого в миске смешаем морковный и апельсиновый соки. Смешиваем венчиком, затем, не переставая смешивать, тоненькой струйкой добавляем оливковое масло. Соус будет готов, когда загустеет.
Далее кусочки кабачка сбрызгиваем маслом и добавляем специи, дать постоять минут 5. После этого мы их обжариваем.
Теперь собираем салат. Сначала выкладываем кабачок, затем дольки помидора без мякоти. Далее салатные листья с заправкой и сверху кусочки сыра.
Приятного аппетита!!!