Пикантный теплый салат с брокколи и индейкой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Чили можно заменить сладким перцем или вообще обойтись без перца.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 150 г |
| ½ кочана |
| ½ шт. |
| 6 шт. |
| ½ шт. |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Индейку отварить.
На весь экран
шаг 2
Брокколи опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут, затем воду слить и сохранить, а брокколи, если соцветия крупные, порезать.
На весь экран
шаг 3
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 4
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порубить.
На весь экран
шаг 5
Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими полосками.
На весь экран
шаг 6
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжаривать лук, чеснок и чили на небольшом огне до золотистого цвета, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 7
Индейку нарезать небольшими кусочками, выложить к луку с чесноком.
На весь экран
шаг 8
Влить в сковороду соевый соус и наршараб, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 9
Добавить к индейке брокколи и немного воды, в которой она варилась, еще раз перемешать и прогревать пару минут.
На весь экран
шаг 10
Оливки освободить от косточек и измельчить руками.
На весь экран
шаг 11
Кинзу мелко порубить.
На весь экран
шаг 12
Выложить салат на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать измельченными оливками и кинзой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусно, полезно и питательно! Очень понравилось. Спасибо за рецепт. Фотоотчет прилагаю! 🌺
Очень вкусный, пикантный, теплый салат! Идея отличная! Фишка в соевом соусе с Наршарабом и в перце Чили.
очень-очень хорошая идея!