+ 1000
+ 1000

Запеканка с рисом, кабачками и соусом песто

Запеканка с рисом, кабачками и соусом песто
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться с Вами рецептом запеканочки с рисом и кабачками) новый оттенок вкуса знакомому блюду придает соус песто, ароматная она такая получается) отличный вариант для утилизации вчерашнего риса) Попробуйте) рецепт из одного из моих любимых журналов.
Ингредиенты

6 яиц
+-175 готового риса
2 ст.л. песто
2 кабачка
25 г тертого сыра пармезан или другого любимого Вами (у меня грамм 100, пармезан+эмменталь)
масло для смазывания формы

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Ингредиенты:
Ингредиенты:
На весь экран
шаг 2/7
Натираем кабачки и оставляем на некоторое время, затем отжимаем их.
Натираем кабачки и оставляем на некоторое время, затем отжимаем их.
На весь экран
шаг 3/7
Добавляем рис и кабачки, тщательно перемешиваем. Добавляем сыр (я немного оставила, чтобы потом присыпать).
Добавляем рис и кабачки, тщательно перемешиваем. Добавляем сыр (я немного оставила, чтобы потом присыпать).
На весь экран
шаг 4/7
Взбиваем яйца с соусом песто.
Взбиваем яйца с соусом песто.
На весь экран
шаг 5/7
Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим нашу запеканку (у меня она готовилась минут 25, за 10 мин до конца я посыпала ее сыром). В журнале предлагают ее жарить в сковороде, как омлет, минут 7-8 и пару минут под горячим грилем.
Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим нашу запеканку (у меня она готовилась минут 25, за 10 мин до конца я посыпала ее сыром). В журнале предлагают ее жарить в сковороде, как омлет, минут 7-8 и пару минут под горячим грилем.
На весь экран
шаг 6/7
Остужаем ее пару минут, можно присыпать любимой зеленью (у меня сушеный зеленый лук) и подаем (например, с салатом).
Остужаем ее пару минут, можно присыпать любимой зеленью (у меня сушеный зеленый лук) и подаем (например, с салатом).
На весь экран
шаг 7/7
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
АнастасияВ
АнастасияВ
8 лет назад

5+1!

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
АнастасияВ,

огромное спасибо, Настя))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Очень нравится! Я 5-я)

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое, Татьяна) Попробуйте)

Черешенка
Черешенка
8 лет назад

Как здорово! Кабачков жалко в продаже нет, но ничего, заберу на будущее!!! 5+1!!!

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
Черешенка,

Спасибо большое, Черешенка) жалко, что нет кабачков((

Вита
Вита
8 лет назад

Люблю запеканки! Мой голос 1й! Попробую:)

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
Вита,

Vita, spasibo bolshoe)

alexmay
alexmay
8 лет назад

Не плохо сытно, подходит для вегетарианцев. ( может быть грипов не хватает , но тогда яйц поменьше )

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
alexmay,

Спасибо большое за комментарий) Вы совершенно правы, можно поэкспериментировать с добавлением разных овощей и грибов, думаю, можно добавить и кусочки курочки)

Показать еще комментарии