Пирожные с грушами
Описание рецепта
Очень простой, достаточно быстрый рецепт пирожных из слоеного теста. Миндаль и мед придают восточную нотку, груши дают сочность.. Вкусно! Особенно, с шариком мороженого...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное500г
- вино белое100мл
- миндаль50г
- мед2ст. л.
- молоко3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории591кКал24.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Груши очистить, разрезать вдоль пополам. вынуть сердцевину. На округлой части груши сделать вертикальные надрезы. Сложить груши одним слоем в кастрюлю, залить вином, довести до кипения и припускать на минимальном огне 5 минут. Охладить.
- Шаг 2
Миндаль размолоть в блендере в крошку. Добавить мед и молоко, все хорошо перемешать.
- Шаг 3
Из теста вырезать пирожные - по форме груш, но больше на 2-3 см. Выложить их на противень. Сверху прикрепить тыквенную семечку, а на нее листочки из обрезков теста. Выложить миндальную начинку в центре горкой.
- Шаг 4
Сверху уложить груши.
- Шаг 5
Из гвоздичек сделать хвостики (или как они называются? )
- Шаг 6
Выпекать при 200гр. до готовности теста, примерно 20 минут. Смачного!