+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Янтарное Варенье

Янтарное Варенье
Янтарное Варенье
Янтарное Варенье
Янтарное Варенье
Янтарное Варенье
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очередная импровизация на тему варенья, получилось изумительного янтарного цвета. Думала назвать Рождественское -- тёплый корично-яблочный аромат с ноткой цитруса очень напоминает о Новом Годе ;)
Ингредиенты
Яблоки 2 кг
Апельсин 2 шт
Ваниль 1 стручок
Корица целая 1 палочка
Корица молотая 2-5 ч.л.
Сахар 1.3 кг

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Яблоки моем, вырезаем сердцевинку, режем ломтиками (1/2 полукруга), отправляем в легкий содовый раствор.
На весь экран
Целые апельсины режем тонкими полукружочками. Отправляем в посуду для варки, заливаем ~1 стакан воды, добавляем палочку корицы. Доводим до кипения и начинаем всыпать частями сахар.
На весь экран
После полного растворения сахара, засыпаем яблоки в сироп. Добавляем молотую корицу, зерна ванили и сам стручок. Доводим до кипения и выключаем. Даём пару часов настояться.
На весь экран
Варим до готовности в несколько приёмов. Разделяем по боночкам и закупориваем.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

Машуля-красотуля-мастерица-вареньица 😀)) Бе-бе-бе (это я так дразнюсь... как в детстве 😀))

Маша
Маша
9 лет назад
ЮсяЮся,

хахах жалко, что детям можно проказничать, а о взрослых сразу начинают как-то странно думать))) Нечестно, скажи ведь?!

Оксанка
Оксанка
9 лет назад

Машенька, вареньеце - праздничное))) яблочки с апельсином и корицей, вкус весьма интригующий)!

Маша
Маша
9 лет назад
Оксанка,

очень новогодний))

Ксения
Ксения
9 лет назад

Отличное варенье)) Маша, подскажите а зачем класть яблоки в содовый р-р, затем промыть после него? Спрашиваю, так как никогда не варила варенье из яблок.Варила абрикосы, персики, клубнику, так как сама из Крыма.Рецепт беру в копилку))5+1

Маша
Маша
9 лет назад
Ксения ,

Я положила в содовый раствор, чтобы они не потемнели, пока остальные чистила и резала.. 2кг всё же много)) Но можно и лимонным соком сбрызнуть или развести лимонную кислоту вместо соды

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

Маш, спасибо за очередной рецепт прекрасного варенья в мою копилку!!! 5+1!

Маша
Маша
9 лет назад
Черешенка,

на здоровье! Очень рада, что понравилось ;)

Вета
Вета
9 лет назад

Очень люблю нестандартные виды варенья. Отлично и мой голос.

Маша
Маша
9 лет назад
Вета,

спасибо =)