Жюльен с грибами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы250г
- сливки200мл
- мука1ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- яйца куриные5шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок2зубчик
- сыр50г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- растительное маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории368кКал15.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Грибы промойте, залейте холодной водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите примерно 3 минуты.
- Шаг 2Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте. Разогрейте в сотейнике растительное масло, обжарьте лук и чеснок. Добавьте грибы, отваренные и нарезанные яйца. Влейте 2 ст. л. грибного отвара. Тушите на среднем огне 3 минуты.
- Шаг 3Приготовьте сливочный соус из сливок, муки и масла. Добавьте его к грибам. Снимите с огня. Посолите, поперчите, разложите по формочкам (изнутри смажьте сливочным маслом), сверху посыпьте тертым сыром.
- Шаг 4Духовку разогрейте до 200°C. Запекайте до золотистости.
Оценить519
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хочется селедки под шубой? Версия по-фински "залетает" лучше классики — вот как ее приготовить
Делаем 5 блюд из одной курицы: полноценное меню на несколько дней
6 признаков, что контейнер для еды надо выкинуть: в мусорку отправится не только еда, но и здоровье
Комментарии
2И я люблю!
Жульенчик я обожаю!!!Голосую)