Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Печеночный паштет с тыквой и апельсиновым соком
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень часто готовлю разнообразные паштеты. Сегодня вот такой: солнечный, с королевой осени!! Рекомендую сразу делать двойную порцию! Это очень вкусно! Кто следит за фигурой, сливочное масло можете не добавлять. Паштет и без масла очень нежный. Угощайтесь мои дорогие друзья !!
Ингредиенты
Печень куриная 300гр
тыква 100гр (сладких сортов)
лук 1шт (80гр)
апельсиновый сок 4ст.л.
кедровые орешки 2ст.л.
масло сливочное 40-50гр (для заливки)
1ч.л.оливкового масла
соль морская 0,5ч.л.
смесь 4-х перцев 1/4ч.л.
мускатный орех 1/4ч.л.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/7
Печень куриную помыть, удалить пленки, обсушить и обжарить на среднем огне с 1ст.л. оливкового масла до готовности.
На весь экран
шаг 2/7
тыкву и лук порезать кубиками и обжарить на сливочном масле(1ст.л.) под закрытой крышкой почти до готовности. Если тыква суховата, добавить пару ложек кипяченой воды. Затем влить апельсиновый сок и еще потушить 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 3/7
кедровые орешки слегка обжарить на сковороде.
На весь экран
шаг 4/7
печень тыкву и лук пробить блендером с 4-мя ст.л. горячей кипяченой воды. Добавить соль, перец, мускатный орех. Перемешать.
На весь экран
шаг 5/7
добавить кедровые орешки. Перемешать. Переложить в неглубокие мисочки или пиалочки.
На весь экран
шаг 6/7
Переложить в неглубокие пиалочки. Растопить сливочное масло, вылить сверху на паштет. Отправить в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 7/7
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Супер вкусно! Спасибо за рецепт.
И вам спасибо за отзыв!
Дианочка, приготовила сейчас паштет по твоему рецепту и чувствую в холодильник он не дойдет... уже все бегут с тостами и балгодушно съедают его))) Спасибо за рецепт - очень вкусно!!!
Наташенька,спасибо большое за отзыв!!! На здоровье!!
Изысканно, безумно вкусно!
Спасибо, Мария!
5+1 изысканному паштету!
Спасибушки!
Очень интересно, необычно! Голосую!
Спасибушки, Альбиночка!