Салат с физалисом, авокадо и ветчиной в лодочках из цикория

Салат с физалисом, авокадо и ветчиной в лодочках из цикория

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Физалис (лат. Physalis) — самый крупный род растений семейства Паслёновые, часто сравниваемый с томатами (Solanum lycopersicum). В народе его называют изумрудной ягодой или земляной клюквой (хотя к клюкве он никакого отношения не имеет).Плод смазан клейким веществом и находится внутри сильно разросшейся цветочной чашечки — чехлика, который в зрелости раскрывается. Если физалис собрать недозрелым, то он прекрасно сохранится всю зиму. Физалис можно можно мариновать, добавлять в торты и вялить.) я предлагаю Вам вариант очень легкого салата. что касается подачи, то в лодочках из цикория можно подать практически любую закуску на Ваш вкус и это будет сотрется красиво и оригинально.))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории6кКал
    0.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nadia

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разбираем цикорий на "лодочки"

    Разбираем цикорий на "лодочки"

  • Шаг 2 физалис...

    физалис...

  • Шаг 3  порезала каждую ягодку физалиса на 6 частей

    порезала каждую ягодку физалиса на 6 частей

  • Шаг 4 авокадо моем, чистим и нарезаем мелким кубиком

    авокадо моем, чистим и нарезаем мелким кубиком

  • Шаг 5 Ветчину так же режем мелким кубиком. солим, перчим, заправляем салат по вкусу либо майонезом , либо йогуртом и выкладываем на цикорий

    Ветчину так же режем мелким кубиком. солим, перчим, заправляем салат по вкусу либо майонезом , либо йогуртом и выкладываем на цикорий

  • Шаг 6 Выкладываем "лодочки" на тарелку и украшаем физалисом

    Выкладываем "лодочки" на тарелку и украшаем физалисом

Оценить524
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Nadia

    А у меня вот авокадо не было, и я, честно говоря, не стала идти в магазин. Просто вместо него добавила огурец и варённый картофель(сваренный в мундире). Выложила я в вазочки, предварительно положив туда листья руколы. А рецепт мне понравился-я искала применение физалиса.

    • Ольчик :)

      Очень необычно и вкусненько! Физалис раньше в салатах не использовала, исправимся)))) +5 и голос!

      • ЮсяЮся

        Лодочка, плыви ко мне!

        • Черешенка

          Вот салаты с физалисом я еще точно не пробовала;))) Выглядит очень здорово!!! 5+1!

          • Альбина

            Очень интересная подача! Голосую)

            Оставить комментарий