
Салат с физалисом, авокадо и ветчиной в лодочках из цикория
Описание рецепта
Физалис (лат. Physalis) — самый крупный род растений семейства Паслёновые, часто сравниваемый с томатами (Solanum lycopersicum). В народе его называют изумрудной ягодой или земляной клюквой (хотя к клюкве он никакого отношения не имеет).Плод смазан клейким веществом и находится внутри сильно разросшейся цветочной чашечки — чехлика, который в зрелости раскрывается. Если физалис собрать недозрелым, то он прекрасно сохранится всю зиму. Физалис можно можно мариновать, добавлять в торты и вялить.) я предлагаю Вам вариант очень легкого салата. что касается подачи, то в лодочках из цикория можно подать практически любую закуску на Ваш вкус и это будет сотрется красиво и оригинально.))
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории6кКал0.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1

Разбираем цикорий на "лодочки"
- Шаг 2

физалис...
- Шаг 3

порезала каждую ягодку физалиса на 6 частей
- Шаг 4

авокадо моем, чистим и нарезаем мелким кубиком
- Шаг 5

Ветчину так же режем мелким кубиком. солим, перчим, заправляем салат по вкусу либо майонезом , либо йогуртом и выкладываем на цикорий
- Шаг 6

Выкладываем "лодочки" на тарелку и украшаем физалисом
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Диетолог Шестакова объяснила, что будет, если есть яйца сверх нормы регулярно

Деньги на ветер: шеф-повар назвала самые бесполезные кухонные гаджеты

Никаких снотворных: травяной напиток за 7 минут убирает стресс лучше любых таблеток















Комментарии
10А у меня вот авокадо не было, и я, честно говоря, не стала идти в магазин. Просто вместо него добавила огурец и варённый картофель(сваренный в мундире). Выложила я в вазочки, предварительно положив туда листья руколы. А рецепт мне понравился-я искала применение физалиса.
Очень необычно и вкусненько! Физалис раньше в салатах не использовала, исправимся)))) +5 и голос!
Лодочка, плыви ко мне!
Вот салаты с физалисом я еще точно не пробовала;))) Выглядит очень здорово!!! 5+1!
Очень интересная подача! Голосую)