Винегрет+шпроты
Описание рецепта
Когда я училась в педучилище,у нас была молоденькая преподавательница Оленька(так мы звали её между собой,поэтому ни отчества,ни фамилии не помню)Знания по русскому языку она выбивала словарными диктантами.Девчонкам никак не давалось слово ВИНЕГРЕТ!Тогда Оленька придумала"проверочное"слово ВИНО.Вспомните его,а остальные"Е"легко запомнить!Так и осталась эта"шпаргалка"у меня на всю жизнь,хотя это и не однокоренные слова...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы3шт.
- хрен3ч. л.
- оливковое масло4ст. л.
- шпротыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории136кКал5.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Овощи можно отварить заранее. Всё имеется у каждой хозяйки.
- Шаг 1
Нарезать и перемешать всё,кроме горошка.Мне нравится,когда он не перемазан красным соком,а сверкает"зелёным глазом".
- Шаг 2
Капусту для удобства тоже режем.
- Шаг 3
Добавляем хрен (у меня 3 ложечки) Кстати, по-латышски он очень смешно звучит МАРРУТКИ! Поливаем маслом.
- Шаг 4
Моя мама всегда к винегрету открывала баночку рыбки. На этот раз "дежурила" в холодильнике баночка местных шпрот.
- Шаг 5
Подавать можно на общем блюде, посыпав горошком...
- Шаг 6
...или порционно.