Любимый супчик моей мамы
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Единственный суп про который моя мама всегда говорит: "Оооочччень вкусно!")))Прост в исполнении - приятен в употреблении))
Ингредиенты
Оливковое масло для обжарки -примерно3 ст. ложки
лук- порей средней величины -1 шт.
Корень сельдерея половинка небольшого или среднего корешка.
Можно по желанию добавить маленький корень петрушки к сельдерею, а можно и вместо, но тогда немаленький.
2-3 средних или маленьких моркови.
2-3 средних картофелины.
молотый душистый перец.
лавровый листок.
соль.
вода (суп все-таки)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Овощи: лук -порей, корнеплоды (корень сельдерея, морковь, картофель) чистим, моем.
На весь экран
шаг 2
Берем кастрюлю с толстым дном, примерно трех-литровую. На дне кастрюли разогреваем оливковое маслице и выкладываем в него нарезанный колечками лук-порей. Аккуратно обжариваем не несильном огне.
На весь экран
шаг 3
Тем временем на крупной терке натираем наши корешки : сельдерей, а затем и морковь и все это отправляем тушиться к лучку. Не забываем помешивать.
На весь экран
шаг 4
Через примерно 3-5 минут, когда содержимое кастрюли более-менее потушилось, заливаем его водой, не забыв оставить место для картофеля.
На весь экран
шаг 5
Картофель, нарезанный кубиками ныряем в кастрюлю вслед за всеми остальными. Солим, перчим, добавляем лавровый листочек, определяем момент готовности по степени проварки картофеля и УРАААА! Едим всю эту вкуснятину))))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Какая у вас правильная мама!!! Как я! тоже готовлю что-то подобное! Очень вкусно!! 5+голос!
Спасибо)) Мама в основном этот супчик дегустирует, а не готовит, что только добавляет ей рассудительности и мудрости)))))Ей будет очень приятен Ваш отзыв.
Чудесный супчик!Голосую!!!
Спасибо)))) я вот тут как раз вспомнила, что немного фенхеля и зеленушечки могут тоже интересные нотки внести)))
Отличный суп. А про туфли в одну сторону, а сумку в другую это прямо в точку! Я думала это только я такая! :)
Спасибо)))
Интересный вариант простого супа !
Спасибо)))И главное всегда получается и быстро))) Домой вбежал, сумку в одну сторону, туфли в другую, овощи покромсал и вот те красота, или утром встал, одной рукой лицо чешешь, пытаясь разбудить, другой картофель рубишь на кубы))) Кия!!!
:))))
:)))))))))))))голосую)