Видеорецепты по теме
Любимый супчик моей мамы
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Единственный суп про который моя мама всегда говорит: "Оооочччень вкусно!")))Прост в исполнении - приятен в употреблении))
Ингредиенты
Оливковое масло для обжарки -примерно3 ст. ложки
лук- порей средней величины -1 шт.
Корень сельдерея половинка небольшого или среднего корешка.
Можно по желанию добавить маленький корень петрушки к сельдерею, а можно и вместо, но тогда немаленький.
2-3 средних или маленьких моркови.
2-3 средних картофелины.
молотый душистый перец.
лавровый листок.
соль.
вода (суп все-таки)
Вам также пригодится
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
Пиала "Alice dusty green"
850 руб.
Пиала "Lily petit white"
1450 руб.
Пиала "Alice pale blue"
850 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Супник-боул Аляска D160
595 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
1049 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Пиала "Mary white"
1450 руб.
Приправы для первых блюд
185 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Овощи: лук -порей, корнеплоды (корень сельдерея, морковь, картофель) чистим, моем.
На весь экран
шаг 2
Берем кастрюлю с толстым дном, примерно трех-литровую. На дне кастрюли разогреваем оливковое маслице и выкладываем в него нарезанный колечками лук-порей. Аккуратно обжариваем не несильном огне.
На весь экран
шаг 3
Тем временем на крупной терке натираем наши корешки : сельдерей, а затем и морковь и все это отправляем тушиться к лучку. Не забываем помешивать.
На весь экран
шаг 4
Через примерно 3-5 минут, когда содержимое кастрюли более-менее потушилось, заливаем его водой, не забыв оставить место для картофеля.
На весь экран
шаг 5
Картофель, нарезанный кубиками ныряем в кастрюлю вслед за всеми остальными. Солим, перчим, добавляем лавровый листочек, определяем момент готовности по степени проварки картофеля и УРАААА! Едим всю эту вкуснятину))))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Какая у вас правильная мама!!! Как я! тоже готовлю что-то подобное! Очень вкусно!! 5+голос!
Спасибо)) Мама в основном этот супчик дегустирует, а не готовит, что только добавляет ей рассудительности и мудрости)))))Ей будет очень приятен Ваш отзыв.
Чудесный супчик!Голосую!!!
Спасибо)))) я вот тут как раз вспомнила, что немного фенхеля и зеленушечки могут тоже интересные нотки внести)))
Отличный суп. А про туфли в одну сторону, а сумку в другую это прямо в точку! Я думала это только я такая! :)
Спасибо)))
Интересный вариант простого супа !
Спасибо)))И главное всегда получается и быстро))) Домой вбежал, сумку в одну сторону, туфли в другую, овощи покромсал и вот те красота, или утром встал, одной рукой лицо чешешь, пытаясь разбудить, другой картофель рубишь на кубы))) Кия!!!
:))))
:)))))))))))))голосую)