+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Домашний малиновый рахат-лукум

Домашний малиновый рахат-лукум
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Рахат-лукум - это восточная сладость,обладает очень нежным и приятным вкусом. Так как родиной данного блюда является Турция, на западе оно получило название «турецкое наслаждение».
Ингредиенты

1 стакан сахара (у меня тростниковый сахар)
1,5 стакана воды
1 стакан кукурузного крахмала
7 г желатина
1стакан малины
5 ст.ложек сливок
1 ст.ложка лимонного сока
цедра
2 капли ванильной эссенции

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Крахмал развести в 400 мл воды. Желатин замочить в 100мл воды. Смешать сахар и 1 стакан воды с лимонным соком, цедрой и малиной. Помешивая, дать закипеть. Варить 10 мин. в конце добавить сливкы и эссенцию.
Крахмал развести в 400 мл воды. Желатин замочить в 100мл воды. Смешать сахар и 1 стакан воды с лимонным соком, цедрой и малиной. Помешивая, дать закипеть. Варить 10 мин. в конце добавить сливкы и эссенцию.
На весь экран
шаг 2/3
Когда эта смесь закипит, тонкой струйкой влить в нее крахмал и добавить желатин, постоянно помешивая массу. После этого уменьшить огонь и варить лукум 10 мин, снова помешивая, пока масса не загустеет. Форму хорошо смазать маслом. Вылить на противень лукумную массу,распределилась по поверхности. Дать лукуму застыть. Следует накрыть противень пергаментом. У в холодильник на 2-4часа.
Когда эта смесь закипит, тонкой струйкой влить в нее крахмал и добавить желатин, постоянно помешивая массу. После этого уменьшить огонь и варить лукум 10 мин, снова помешивая, пока масса не загустеет. Форму хорошо смазать маслом. Вылить на противень лукумную массу,распределилась по поверхности. Дать лукуму застыть. Следует накрыть противень пергаментом. У в холодильник на 2-4часа.
На весь экран
шаг 3/3
Нарезать кубиками и обвалять в пудре. Еnjoy!
Нарезать кубиками и обвалять в пудре. Еnjoy!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Галина
Галина
8 лет назад

Ничего себе! Так просто и доступно?

ЮсяЮся
ЮсяЮся
8 лет назад

Ух-ты! ООочень хочу!!!

SolomiЯ
SolomiЯ
8 лет назад
ЮсяЮся,

рада, что вам понравилось.:)

Диана
Диана
8 лет назад

Супер! Утащила в Кк. 5+голос)))))))

SolomiЯ
SolomiЯ
8 лет назад
Диана,

Спасибо!

Эллиса
Эллиса
8 лет назад

Очень хороший рецепт! Голосую!

SolomiЯ
SolomiЯ
8 лет назад
Эллиса,

Спасибо большое!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Интересненько! Забрала себе, а Вам 6-й голос)

SolomiЯ
SolomiЯ
8 лет назад
Показать еще комментарии