Десерты, турецкая кухня

Десерт из айвы (Ayva tatlısı)
Айва в последнее время, как и апельсины с мандаринами, стала ассоциироваться у меня с зимой, с домашними посиделками за чаем. Ведь это тоже фрукт, сезон которого приходится на холодное время года. Спасибо моим друзьям, которые
Светлана А.
Халва из манки (İrmik Helvası)
Ни одна восточная кухня не обходится без этого сладкого десерта. ХАЛВА. Предлагаю вам приготовить халву по старому оригинальному рецепту, который прижился практически в каждой турецкой семье. Не смотря на то, что ингред
Vici
Мухаллеби
Мухаллуби — один из самых популярных в Турции десертов. В каждом турецком городе есть кондитеры, которые специализируются на приготовлении именно этого блюда, обеспечивая своих клиентов их любимым прохладным десертом кажд
Галина
Ашуре
Ашуре одно из самых древних национальных турецких блюд. Это блюдо считается символом изобилия каждой семьи в Турции. Его принято готовить в каждом турецком доме в месяц благодарения. Готовят его много, а потом разносят родным и
Mari
Турецкий рисовый десерт «Сютлач»
Национальное блюдо Турции, нежный рисовый десерт. Подают как теплым, так и полностью охлажденным.
Оксана Чуб
Сютлач - секреты приготовления (Sütlaç)
Ульяна 
Баклава, или пахлава
Thesaurus
Сыроедные диетические конфеты
Соблюдать диету, исключающую мучное и сладкое, довольно трудно, особенно для таких сладкоежек, как я Вот я и задумалась о
Arinka
Турецкий десерт "Жженый сахар"
Катерина
Шоколадный кекс с кофейной пропиткой
Шоколадный кекс — это десерт, которым вряд ли кого-то можно удивить: он прост в приготовлении, его вкус знаком каждому. Но именно в этом и заключается его особенность: если не знаешь, что приготовить гостям, если мало дом
Urnisa
Домашний малиновый рахат-лукум
SolomiЯ
Гюльбешекер к чаю без варки
Обильноцветущие кусты чайной розы на даче навеяли воспоминания: давным-давно смотрела фильм и читала книгу «Чалыкушу. Птичка певчая», где главная героиня угощала своего возлюбленного вареньем из лепестков роз...
Nataliya
Любимая халва султана
Какой же Восток без халвы? Это сладкое слово переводится с арабского как сладости,а родом халва из Ирана. Предлагаю Вам попробовать свои силы в роли специального повара, который занимается исключительно приготовлением этого лак
yanina101
Рецепт джема из мандаринов
Я давным-давно не варю варенья. Не едим, сейчас и так достаточно лакомств, а, может, вкусы поменялись. Но на отдыхе в Турции мне очень понравился цитрусовый джем. Попыталась повторить рецепт дома и получилось очень вкусно.

Морковные конфеты
Этот рецепт я взяла из книги рецептов для термомикса ТМ5. Но чтобы приготовить эти конфеты, совсем не обязательно иметь термомикс. Первый раз попробовала сделать эти конфеты на прошлой неделе, и так они мне понравились, что не
Trivoli
Персиковый щербет
Людмила
Фруктово-молочный десерт (Meyveli muhallebi)
Легкий, в меру сладкий, охлажденный молочный десерт со свежими фруктами - логическое завершение любого романтического ужина. Понравится даже тем, кто не очень любит сладкое, так как он нежный и просто тает во рту...
Vici
Молочный десерт с карамелью и кремом
Молочный десерт с карамелью и кремом трилече — это вкусный и необычный десерт! Бисквит, пропитанный молочным сиропом, под слоем заварного крема и политый карамельным соусом получается очень мягким и нежным.
olga
Şekerpare(шекерпаре)восточная сладость
Юлия
Тыквенный рахат-лукум с семечками
Давно хотелось приготовить эту наивкуснейшую восточную сладость, а тут как раз Хэллоуин на носу, поэтому мой выбор пал именно на тыквенный. Украсит ваш празничный стол и придется по душе всем любителям сладкого!
Евгения
Клубничный рахат-лукум
Уже давно лежит у меня этот рецепт, вот только решилась сделать Лукумчики получились очень нежными и сочными. Чтобы удобно было
Nadya
Свадебное пирожное,турецкая сладость/Laz böreği
Юлия
Бал-кабак татлисы (сладкая тыква с тахинной пастой)
ЕленКА
Конфеты из булгура и кокоса
Бывает так, что остается немного крупы, которой не хватит на полноценное блюдо. Ничего страшного, можно десерт приготовить! Да еще какой! Пока я не сказала, что конфеты из булгура, никто не понял. Удивила в очередной раз.
Виктория
Турецкий Сютлач с клубничным сорбетом
Лето-это время легких десертов! Тающий сютлач и ложечка клубничного сорбета, превратят любой вечер в романтический, завораживающий и не забываемый, как сам Восток!










