Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
vicky16 минут назад
Классные печенюхи 😋уже хочу‼️😘
Печенье с арахисом «Пуфы»
skullisimo1 час и 7 минут назад
Все хорошо :) но по времени много , я ставил на 2,5 часа , и ребрышки подуглились в фольге :)
Свиные ребрышки в соевом-медовом маринаде и соусе
Maria Mamyko1 час и 31 минуту назад
Трудоемко, но вкусно.
Песочный торт с миндальным кремом
Кексы из тыквы
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Тыква очень полезный и вкусный продукт, но мои дети отказываются её кушать. Единственное что они едят с тыквой это кексы. Рецепт не мой, когда-то случайно попал в какой-то книге, но хочу ним поделиться может кому-то понадобиться и понравиться.
Ингредиенты
Тыква - 250 гр.
Мука - 260 гр.
Пекарский порошок -2 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Гвоздика молотая - 1/4 ч.л.
Мускат - 1/4ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Изюм - 60гр. (я даю больше)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 200гр.
Сливочное масло - 125 гр. (мягкое,комнатной температуры)
Сметана - 250 гр.
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
459 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Домашняя кухня Имбирь молотый
35 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
459 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Вам также пригодится
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
популярный
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
-15%
1994 ₽
2346
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
35 ₽
Домашняя кухня Имбирь молотый
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
659.4 ₽
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
-15%
1223 ₽
1439
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
759 ₽
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
С тыквы счищаем шкуру и натираем на средней терке.
На весь экран
шаг 2
Муку просеиваем и смешиваем с пекарским порошком, содой,солью, пряностями, и изюмом.
На весь экран
шаг 3
Яйцо взбиваем венчиком. Постепенно добавляем сахар. Потом добавляем сметану и масло. Всё тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 4
Муку с добавками соединяем с яичной массой и натертой тыквой, перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Форму для кексов смазать жиром (я пеку в силиконовых поэтому их не смазываю). Наполнить формы тестом на две трети.
На весь экран
шаг 6
Поставить форму в разогретую духовку и выпекать примерно 35 мин.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита.
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
а у меня они какие то жидкие и жирные... совсем не такие красавцы как на фото, может муки все таки чуть больше 260 гр надо было? Хотя .... о Чудо!!!Моя дочь ест!! моих страшненьких, жирненьких, кособоких, пузырчатых...
Честно я с такой проблемой никогда не сталкивалась хотя пеку их давно и часто. Возможно нужно было немного отжать сок с тыквы (я не отжимаю, но тыква бывает разная, может у вас очень сочная). А на счет жирности может сметану менее жирную попробуйте, я беру 15% жирности.
Мои дети эти кексы тоже едят на ура, они их обожают, и не только мои дети, но и соседские и дети друзей.
"Возможно нужно было немного отжать сок с тыквы" - не догадалась, спасибо за подсказку. Я вообще с кексами дела не имела. Можно сказать первый раз, но не последний. Тем более моя привереда их ела.
Я уверенна что в следующий раз они получаться такие как надо.
Очень хорошая идея мне кажется, а особенно если малышам нравится, что может быть полезней, чем натуральные овощи и фрукты.
Обязательно сохраню и как нибудь попробую, люблю тыковку, прекрасный осенний рецепт, спасибо большое за идею и что поделились им.
Пожалуйста. Надеюсь Вам понравится.