Лимонное наслаждение
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
3 персоны
Из телепередачи
Лимонное наслаждение от 17 октября 2011ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 50 г |
| 2 шт. |
| 3 шт. |
| 100 г |
| 70 г |
| 6 веточек |
| 180 мл |
| 150 мл |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Отделить желтки от белков.
На весь экран
шаг 3
На мелкой терке натереть цедру двух лимонов, из целого лимона и половинки отжать сок.
На весь экран
шаг 4
Растереть 60 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром.
На весь экран
шаг 5
Добавить лимонную цедру и сок к маслу с сахаром, перемешать, затем взбить миксером.
На весь экран
шаг 6
Ввести в массу желтки и еще немного взбить.
На весь экран
шаг 7
В яично-масляную смесь всыпать муку, разрыхлитель, влить ванильный экстракт и молоко и все вымешать.
На весь экран
шаг 8
Белки посолить, взбить в крепкую пену и вмешать в тесто.
На весь экран
шаг 9
Керамическую форму смазать оставшимся сливочным маслом, влить тесто, поместить форму в глубокий противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут.
На весь экран
шаг 10
Сливки взбить в воздушную массу.
На весь экран
шаг 11
Украсить готовый пирог листьями мяты, подавать со взбитыми сливками.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусный пирог-суфле! Очень нежный, с приятным лимонным вкусом. Спасибо за рецепт!
Бесподобный десерт! Очень вкусно и нежно!💗
Это же суфле. Муки не мало.
но по виду на суфле совсем не похоже =( тоже собиралась испечь, но теперь сильно сомневаюсь =(
2 столовые ложки муки не мало? Хочу приготовить ,но очень смущают пропорции - нет ли здесь ошибки?