Помидоры (закусочный и салатный вариант)
Описание рецепта
Мой благоверный - помидорная душа! Причем с детства:) Моя свекровушка дала рецепт его любимых помидорок. Теперь мы деремся за право на каждую дольку :) в общем, помидоры семейством стали употреблять только в таком виде! Такие же помидоры очень удобно брать с собой на пикник, на шашлыки, в дорогу. Хороши они и как закуска к спиртному.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры3шт.
- соль1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
- чеснок3зубчик
- сахар0.3г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории97кКал4.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помидор порубить крупными кусками(мелкие дадут сок, 1 помидор можно порубить на 4 части) Лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить под прессом и нарезать на маленькие кусочки. В салатницу выкладывать слоями помидоры, кольцами лук, присыпать чесночком, солью, перцем и сахаром. Когда последний слой уложен - полить уксусом и маслом пожеланию. оставить промариноваться на 30-40 минут. Закуска готова! перед подачей перемешать! Угощайтесь С Богом!