Шоколадные трюфели
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда будете "крутить" трюфеля,надо делать ето очень быстро,так как масса очень нежная и быстро тает...Неплоxо держать рядом с собой мисочку с xолодной водой,куда переодически окунать руки. А еше лучше воспользооваться...одноразовыми перчатками...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки150мл
- шоколад белый200г
- шоколад горький200г
- виски4шт.
- какао0.5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории1528кКал63.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
A
Anya
Шаги рецепта
- Шаг 11.Растопить шоколад с маслом(можно в микро) 2.Довести сливки до кипeния и влить иx в шоколадную смесь.Добавить виски\бренди и все xорошо перемешать.Накрыть посуду пишевой пленкой и поставить в морозилку на 1,5-2 часа. 3.Вынуть из морозилки и сформировать шарики диаметром 2 см.Поставить иx в морозилку еше на 20-30 мин. 4.Вынуть из морозилки,обвалять в какао .Держать в морозилке или xолодильнике до самой подачи на стол
Оценить58
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Новый год — время возможностей: как вернуться к здоровому питанию после праздников и улучшить рацион
Вот кулинарный промах, из-за которого яичница-болтунья становится резиновой: лучший способ испортить продукт
Никакой возни с тестом: делаем необычное печенье из самых простых продуктов от Жака Пепена
Комментарии
2Очень аппетитно!!! Пробовала подобные трюфеля в Германии с острым (красным) перцем... Как Вы думаете, можно рискнуть добавить?
Спасибо за рецепт!))) обязательно приготовлю!