+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из картофеля и брюссельской капусты
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
25
66771
0
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
30
80905
0
Реклама
Реклама

Тыквенная запеканка с изюмом

Тыквенная запеканка с изюмом
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сначала собралась сделать с кукурузной мукой, но потом захотелось поэкспериментировать с манной крупой. Я добавила мало сахара, но его недостаток компенсирует сладкий изюм. Получилась такая яркая солнечная запеканка!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

300 г тыквы
60-80 г сметаны
3 ст.л. муки
6 ст.л. манной крупы
1 яйцо
2 ст.л. сахара
горсть изюма (50-70 г)
горсть тыквенных семян
сливочное масло (для смазывания)

Вам также пригодится
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
678 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
389 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Тыкву очистить, нарезать кубиками и отварить до мягкости (20-25 мин). Вареную тыкву измельчить блендером в пюре.
На весь экран
шаг 2
Сметану, сахар, яйцо и манную крупу смешать и взбить венчиком. В получившуюся смесь выложить тыквенное пюре и перемешать до однородности. Изюм промыть, обсушить и добавить в тесто. Далее вмешать муку в тесто.
Сметану, сахар, яйцо и манную крупу смешать и взбить венчиком. В получившуюся смесь выложить тыквенное пюре и перемешать до однородности. Изюм промыть, обсушить и добавить в тесто. Далее вмешать муку в тесто.
На весь экран
шаг 3
Разогреть духовку до 180 С. Форму выстелить пергаментом для выпечки, слегка смазать маслом, присыпать манной крупой. Выложить тесто в форму, разровнять и отправить в духовку на 35-40 мин.
Разогреть духовку до 180 С. Форму выстелить пергаментом для выпечки, слегка смазать маслом, присыпать манной крупой. Выложить тесто в форму, разровнять и отправить в духовку на 35-40 мин.
На весь экран
шаг 4
Тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде до легкого румянца. Готовую запеканку присыпать сахарной пудрой и тыквенными семенами.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
20.10.2011 23:29:14

Жанна,прекрасная солнечная как и вы запеканка!

redlipsticklover
redlipsticklover
21.10.2011 00:44:14
Сюрреалистичная,

Спасибо, я когда готовила улыбалась - заряжала ее позитивом!

Виктория
Виктория
20.10.2011 21:07:22

Жаночка, принимай мои комплименты:) запеканочка чудесная:)

redlipsticklover
redlipsticklover
21.10.2011 00:42:01
Виктория,

спасибо большое, как всегда твои комплименты самые приятные)))

Lyudmilae
Lyudmilae
20.10.2011 21:06:47

Чудесненькая запеканка!

redlipsticklover
redlipsticklover
21.10.2011 00:40:41
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила! Давайте дружить?!

Lyudmilae
Lyudmilae
21.10.2011 20:49:46
redlipsticklover,

С удовольствием! Ко мне можно на "ты" обращаться:)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.10.2011 18:40:49

Интересная запеканка, очень радует глаз!)) Голосую 9-я)

redlipsticklover
redlipsticklover
21.10.2011 00:39:08
Снежинка Татьяна,

спасибо, Татьяна!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
20.10.2011 15:30:45

Радостная!

redlipsticklover
redlipsticklover
21.10.2011 00:40:00
ЮсяЮся,

да, заряжает позитивом!

Показать еще комментарии