Теплый салат с печенью, авокадо и черносливом

21 октября 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любители салатов и борцы за здоровый образ жизни, не проходите мимо! Этот салатик я сделала специально для вас! Дочь его оценила! Сказала, что очень, даже очень вкусно! Попробуйте и вы, дорогие друзья!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки42г
46.67% от дневной нормы
Жиры41г
51.25% от дневной нормы
Углеводы29г
9.67% от дневной нормы
Калории642кКал
26.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Печень вымыть, просушить и обжарить с 1ч.л. оливкового масла под крышкой, до готовности. Снять с огня, посолить, поперчить по вкусу и оставить не 5 минут.
Шаг 2
Орешки обжарить
Шаг 3
Авокадо очистить, нарезать тонкими пластинкам, сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 4
Чернослив помыть, обсушить и нарезать вдоль ломтиками
Шаг 5
соус: листья базилика, оливковое масло, лимонный сок и сыр пробить блендером. Сыр, по желанию, можно в соус не добавлять, а на готовый салат натереть на мелкой терке или нарезать очень тонкими пластинками.
Шаг 6
Помидоры порезать вдоль на 4 части( если это сливки), если черри , на 2 половинки.
Шаг 7
Формируем салат: выкладываем салат
Шаг 8
чернослив
Шаг 9
Авокадо
Шаг 10
Щедро полить соусом
Шаг 11
присыпать кедровыми орешками. Вокруг нашей замечательной горки выложить, чередуя, печень и помидоры. Все! салат готов! Быстро приступаем к поеданию, пока теплый.
Шаг 13
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Оценить560

Автор рецепта

Диана,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Елена Шарова
Отличный салатик....прям на новогодний стол!
A
alex
Зачет! Вкусно очень!
Альбина
Отменный салат! Голосую Дианочка!)
Т
В голове возник каламбур:в салате из печени авокадо-продукт №1 для нашей печени!Голосую 41-я!
КСЕНИЯ
Это шедевр!!!