Теплый салат с печенью, авокадо и черносливом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Любители салатов и борцы за здоровый образ жизни, не проходите мимо! Этот салатик я сделала специально для вас! Дочь его оценила! Сказала, что очень, даже очень вкусно! Попробуйте и вы, дорогие друзья!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень300г
- авокадо1шт.
- чернослив без косточек50г
- базилик1пучок
- лимонный сок2ч. л.
- пармезан50г
- помидоры черри250г
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории642кКал26.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печень вымыть, просушить и обжарить с 1ч.л. оливкового масла под крышкой, до готовности. Снять с огня, посолить, поперчить по вкусу и оставить не 5 минут. - Шаг 2
Орешки обжарить - Шаг 3
Авокадо очистить, нарезать тонкими пластинкам, сбрызнуть лимонным соком. - Шаг 4
Чернослив помыть, обсушить и нарезать вдоль ломтиками - Шаг 5
соус: листья базилика, оливковое масло, лимонный сок и сыр пробить блендером. Сыр, по желанию, можно в соус не добавлять, а на готовый салат натереть на мелкой терке или нарезать очень тонкими пластинками. - Шаг 6Помидоры порезать вдоль на 4 части( если это сливки), если черри , на 2 половинки.
- Шаг 7
Формируем салат: выкладываем салат - Шаг 8
чернослив - Шаг 9
Авокадо - Шаг 10
Щедро полить соусом - Шаг 11
присыпать кедровыми орешками. Вокруг нашей замечательной горки выложить, чередуя, печень и помидоры. Все! салат готов! Быстро приступаем к поеданию, пока теплый. - Шаг 13ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Оценить560
0
Комментарии
24Отличный салатик....прям на новогодний стол!
Зачет! Вкусно очень!
Отменный салат! Голосую Дианочка!)
В голове возник каламбур:в салате из печени авокадо-продукт №1 для нашей печени!Голосую 41-я!
Это шедевр!!!