+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Морковно-яблочный кекс с корицей

Морковно-яблочный кекс с корицей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень "плюшевый", рыхлый, в меру сладкий кекс! Готовится быстро и просто, вкус моркови не чувствуется. Но морковка дает прекрасный оранжево-солнечный цвет выпечке.:))))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Состав:
Для теста
Яйца - 2 штуки
Сахар - 2 ст.ложки
Сгущенка не вареная - 1/3 банки
Кефир - 170-180 грамм
Маргарин растопленный - 2 ст.ложки
Морковка среднего размера (всего вышло 1 стакан 200 граммовый тертой моркови) - 2 небольших штучки
Мука просеянная - 7 ст.ложек с горкой
Сода гашеная уксусом - 1 чайная ложка

Для начинки:
Маргарин или масло сливочное для смазывания формы - 3ст.ложки
Сахар - 4 ст.ложки с горкой, можно чуть больше
яблоко большое - 1 штука, или 2 средних
корица(порошок) - 1 чайная ложка точно, можно больше - по вкусу

Вам также пригодится
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
422 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
389 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Взбиваем яйца с сахаром
На весь экран
шаг 2
добавляем сгущенку, растопленный маргарин, кефир, тертую на терке или на блендере (я размельчила блендером в мелкую-мелкую крошку) морковь, просеянную муку.
На весь экран
шаг 3
Замешиваем густое. как на бисквит, тесто. Добавляем гашеную соду.
На весь экран
шаг 4
смазываем форму маслом
На весь экран
шаг 5
Посыпаем сахаром и корицей равномерно
На весь экран
шаг 6
Разрезаем на дольки яблоки, выкладываем.
На весь экран
шаг 7
Тесто выливаем на яблочки и разравниваем ложкой. В разогретую духовку ставим форму, выпекаем при температуре 170 градусов 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
На весь экран
шаг 8
Кекс вынуть из духовки, остудить полчасика точно. Только потом перевернуть его на блюдо. Сверху кекс будет пропитан соком яблок и коричной карамелью. Приятного вам аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
22.10.2011 15:14:54

Пушистый такой, очень вкусный!

Еленушка
Еленушка
23.10.2011 06:37:10
Мария KMW,

Маша, спасибо:)

Мурзик
Мурзик
22.10.2011 13:47:28

мммм) как аппетитно)))5, +1

Еленушка
Еленушка
23.10.2011 06:37:18
Мурзик,

Благодарю:)))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
22.10.2011 11:37:36

Вкусно, как всегда! 5+1

Еленушка
Еленушка
22.10.2011 11:42:53
ЮсяЮся,

Юленька, угощайся, спасибо большое!:))