+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Биточки из нута с сардинками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
23222
5
Реклама
Реклама
Реклама

Нежные рыбные котлетки

Нежные рыбные котлетки
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 дольки
3 ст. л.
½ шт.
2 ст. л.
200 г
2 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Соус: Берем перцы, смазываем их оливковым маслом и ставим в духовку на минут 30 до полной готовности (предварительно перцы нужно проткнуть вилкой). Когда перцы готовы, даем им остыть и снимаем кожуру,и очищаем от семечек. Берем 3 дольки чеснока и перец и взбиваем их в блендере, выливаем в миску, добавляем мед, кориандр и соевый соус и мешаем. Все, соус готов.
На весь экран
шаг 2
Котлеты: Отделяем белки, нам понадобятся только они. Отправляем рыбу в блендер, до крупно-рубленного фарша. Фарш рубим, не мелко, но и без больших кусков. Хорошо режем зелень. Перемешиваем с фаршем, белками и двумя столовыми ложками соевого соуса, перчим. Разогреваем сковороду, добавляем чуть оливкового масла и делаем котлетки. Обжариваем их с двух сторон, до совсем слегка румяной корочки, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и доводим до готовности. Идеальный вариант, готовить их в пароварке. Готовятся они быстро 15-20 минут.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
largo
largo
04.01.2012 16:24:12

А если желток добавить?
Спасибо

Иннулька
Иннулька
05.01.2012 19:41:56
largo,

знаете, делала как в рецепте, о желтке не задумывалась!)))

Sashen'ka
Sashen'ka
24.10.2011 18:53:52

Милые котлетки.) соус прекрасный, а я бы еще лимончик положила.)+5

Юлия
Юлия
24.10.2011 16:27:32

никогда не делала рыбных котлеток, рецептик понравился обязательно сделаю, иннулик вам мой голосок

Иннулька
Иннулька
24.10.2011 19:10:50
Юлия,

спасибо! очень вкусно)))

♕Таня♕
♕Таня♕
24.10.2011 14:33:12

5+ и голос!!!!!

Черешенка
Черешенка
24.10.2011 09:18:01

Соус очень хорош!!! К рыбным котлеткам очень подходит! 5+1!

Иннулька
Иннулька
24.10.2011 19:11:38
Черешенка,

если любите остренькое, добавьте перчик чили!!!! но итак соус превосходный

Показать еще комментарии