Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сэндвичи с копченым лососем и киви

Сэндвичи с копченым лососем и киви
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня на ужин планировала в качестве закуски сэндвичи с копченым лососем и вспомнила, что есть у меня вот такой-вот рецептик (из журнала "Школа Гастронома"), который я еще не пробовала) не была уверена, как киви будет с копченым лососем сочетаться, но результат мне понравился, копченый вкус дополняется легкими сладковато-фруктовыми нотками)) для любителей смешанных вкусов) я готовила небольшую порцию на пробу, приведу пропорции, как в оригинале, а в скобках мои)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

6 кусочков хлебы для сэндвичей (y меня 2)
6 ломтиков копченого лосося (зависит от размера, у меня 100г)
3 киви (у меня 1)
400 г творога (или творожнго сыра, у меня местный cottage cheese как зернистый творог 120г)
1 небольшой свежий огурец (у меня 1/4)
2 ст.л. майонеза (у меня вместо него 1/2 ч.л. горчицы, немного лимонного сока)
пучок укропа (у меня сухой)
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
Огурец моем, чистим и мелко нарезаем (или, как я, натираем на терке) и оставляем минут на 10 (можно его немного присыпать солью). Киви моем, чистим и нарезаем тоненькими колечками.
Огурец моем, чистим и мелко нарезаем (или, как я, натираем на терке) и оставляем минут на 10 (можно его немного присыпать солью). Киви моем, чистим и нарезаем тоненькими колечками.
На весь экран
шаг 3
Огуречную смесь отжимаем, перемешиваем с творогом, майонезом (у меня нет, вместо него немного горчицы и лимонного сока) и измельченным укропом.
Огуречную смесь отжимаем, перемешиваем с творогом, майонезом (у меня нет, вместо него немного горчицы и лимонного сока) и измельченным укропом.
На весь экран
шаг 4
Теперь собираем наши сэндвичи. На хлеб намазываем творожную смесь, сверху кладем кусочки лосося, на них киви. Можно их подавать в таком виде, а можно разрезать на небольшие квадратики, составить из них башенки и подавать. Приятного аппетита)
Теперь собираем наши сэндвичи. На хлеб намазываем творожную смесь, сверху кладем кусочки лосося, на них киви. Можно их подавать в таком виде, а можно разрезать на небольшие квадратики, составить из них башенки и подавать. Приятного аппетита)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Черешенка
Черешенка
27.10.2011 00:25:24

Ну мне везет))) я 13-ая)))

Мурзик
Мурзик
27.10.2011 00:40:53
Черешенка,

замечательно) это мое любимое число)) я вообще родилась в пятницу, 13го))

Черешенка
Черешенка
27.10.2011 00:52:35
Мурзик,

да ладно!!! тогда это твое любимое число!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
27.10.2011 00:10:23

Мурзилка-Дразнилка! 😀

Мурзик
Мурзик
27.10.2011 00:18:07
ЮсяЮся,

Ну в этом мне до тебя еще далеко) на твоей совести, если кто-нибудь умрет, захлебнувшись слюной, разглядывая твои тортики)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
27.10.2011 00:21:13
Мурзик,

... я не только тортики выкладываю 😞(... а что? не сладкое мое не так аппетитно? 😞((

Мурзик
Мурзик
27.10.2011 00:39:22
ЮсяЮся,

Да ты что!!!! и не сладкое тоже замечательное)) я все себе сохраняю, кроме рецептов из красного мяса и субпродуктов)) просто в моем понимании тортики сложней всего готовить, особенно такие, как у тебя, по несколько килограммов) столько времени и труда! я это считаю высшим пилотажем) кроме того, тортики - самая вкусная вещь))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
27.10.2011 01:09:38
Мурзик,

а я люблю рыбу... овощи и домашнюю простую выпечку 😀)

Мурзик
Мурзик
27.10.2011 01:18:04
ЮсяЮся,

тоже все это обожаю) и выпечку, конечно, тоже) только пока она у меня не всегда получается))

Ольчик :)
Ольчик :)
26.10.2011 23:44:13

Очень необычное сочетание, но мне нравится))) Уже чувствую, как это вкусно. И очень хорошо, что вместо майонеза горчица с лимоном, так даже лучше)))

Мурзик
Мурзик
27.10.2011 00:10:08
Ольчик :),

Оля, спасибо большое) согласна, без майонеза легче получается, а горчица и лимон придают вкус))

Lyudmilae
Lyudmilae
26.10.2011 21:12:37

Креативно!

Мурзик
Мурзик
27.10.2011 00:07:41
Lyudmilae,

Спасибо большое, Людмила)))

Альбина
Альбина
26.10.2011 20:30:07

Очень интересный сэндвич! С киви и рыбой не ела, надо попробовать! Голосую))

Мурзик
Мурзик
27.10.2011 00:06:50
Альбина,

Да, Альбиночка, мне тоже показалось необычно)) попробуй))

Показать еще комментарии