Паста с розмарином, мятой и шалфеем

Паста с розмарином, мятой и шалфеем

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу поделиться с вами рецептом, скорее, даже идеей о том, с какими травками можно готовить пасту. Рецепт этот я увидела в одном французском журнале, пока сидела в парихмакерской. Поняла, что нужно туда ходить с блокнотом, чтобы рецепты из журналов выписывать. Я столько интересных видела, но запомнить не смогла. Так что в следующий раз пойду подготовленной!

Сегодняшний рецепт удержался в моей памяти благодаря своей простоте, и я решила приготовить это блюдо, пока не забыла. Интересное сочетание трав — розмарин, шалфей и мята + томаты. Результат мне понравился, хотя пришлось добавить несколько вещей: я предлагаю томатную пасту, паприку сладкую или острую, чеснок и помидоров побольше. Розмарин чувствуется сильнее всего, затем — шалфей. А мята отдельно не ощущается, но, думаю, играет свою роль. Вкусненько :) Попробуйте и вы!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки82г
    91.11% от дневной нормы
  • Жиры64г
    80.00% от дневной нормы
  • Углеводы315г
    105.00% от дневной нормы
  • Калории2181кКал
    90.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Наши продукты.

    Наши продукты.

  • Шаг 2 Пасту варим до состояния альденте. Нарезаем луковицу, помидоры и зелень.

    Пасту варим до состояния альденте. Нарезаем луковицу, помидоры и зелень.

  • Шаг 3 Разогреваем 1–2 ст. л. оливкового масла в сковороде, выкладываем лук, готовим пару минут. Затем — помидоры. Еще через пару минут — травки. Тушим минут 10.

    Разогреваем 1–2 ст. л. оливкового масла в сковороде, выкладываем лук, готовим пару минут. Затем — помидоры. Еще через пару минут — травки. Тушим минут 10.

  • Шаг 4 Сливаем воду, промываем пасту и добавляем к соусу. Вводим томатную пасту, перец, паприку, соль и все прогреваем. Раскладываем по тарелкам, украшаем по желанию, посыпаем пармезаном и подаем. Приятного аппетита!

    Сливаем воду, промываем пасту и добавляем к соусу. Вводим томатную пасту, перец, паприку, соль и все прогреваем. Раскладываем по тарелкам, украшаем по желанию, посыпаем пармезаном и подаем. Приятного аппетита!

Оценить519
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Тата

    Оль,ну очень ароматно!

    • Диана

      Я представляю какие ароматы !!!! Утащила в Кк. 5+голос!

      • Lyudmilae

        Великолепный рецепт! Паста супер! Спасибо за рецепт. 5+1!

        • Черешенка

          насчет блокнотика ты права на 100%... я каждый раз об этом думаю, когда в салоне сижу и журналы читаю))) паста вкуснейшая, ароматная! очень нравится!!! 5+1!

          • Kskz (Лиля)

            очень вкусно) голосую!

            Оставить комментарий