Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пшенный пудинг с тыквой

Пшенный пудинг с тыквой
Пшенный пудинг с тыквой
Пшенный пудинг с тыквой
Пшенный пудинг с тыквой
Пшенный пудинг с тыквой
31064 ed4 square100
Пшенный пудинг с тыквой
Пшенный пудинг с тыквой
Пшенный пудинг с тыквой
Пшенный пудинг с тыквой
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Никогда не любила пшенную кашу, но доця ее очень любит. Прочитав на упаковке хлопьев NordiC о том как она полезна, я решила, что надо бы ее ввести и в свой рацион. Совместила с осенними полезностями тыквы) И получился легкий пудинг, нежный, с цитрусовой ноткой. Какая же вкусная оказывается пшенка))))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

200 г тыквы
3 ст. л. сахара
1 ст. л. манки NordiC
5 ст. л. молока
0,5 ст. пшенных хлопьев NordiC
3 яйца
цедра половинки апельсина
ваниль
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тыкву почистить, отварить в пароварке 30 минут, остудить, размять вилкой. Цедру половинки апельсина натереть на мелкой терке. Добавить к тыкве.
Тыкву почистить, отварить в пароварке 30 минут, остудить, размять вилкой. Цедру половинки апельсина натереть на мелкой терке. Добавить к тыкве.
На весь экран
шаг 2
Желтки отделить от белков. Взбить с сахаром до бела.
Желтки отделить от белков. Взбить с сахаром до бела.
На весь экран
шаг 3
Затем отправить манку и ваниль к желтковой массе, еще раз взбить. Добавить пшенные хлопья, перемешать. Затем ввести тыкву с апельсиновой цедрой и еще раз перемешать.
Затем отправить манку и ваниль к желтковой массе, еще раз взбить. Добавить пшенные хлопья, перемешать. Затем ввести тыкву с апельсиновой цедрой и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 4
Манку залить теплым молоком. Оставить на 10 минут для набухания. Можно залить холодным молоком, но на 30 секунд отправить в микроволновку, затем энергично перемешать, чтобы не было комков.
Манку залить теплым молоком. Оставить на 10 минут для набухания. Можно залить холодным молоком, но на 30 секунд отправить в микроволновку, затем энергично перемешать, чтобы не было комков.
На весь экран
шаг 5
Взбить с солью белки. Аккуратно ввести в яично-пшенно-тыквенную массу))))
Взбить с солью белки. Аккуратно ввести в яично-пшенно-тыквенную массу))))
На весь экран
шаг 6
Вылить в смазанную сливочным маслом форму для выпекания, поставить в духовку. Первые 15 минут готовить при 200, затем температуру уменьшить до 190, через 10 минут снова уменьшить до 180 и готовить еще 30 минут.
Вылить в смазанную сливочным маслом форму для выпекания, поставить в духовку. Первые 15 минут готовить при 200, затем температуру уменьшить до 190, через 10 минут снова уменьшить до 180 и готовить еще 30 минут.
На весь экран
шаг 7
Подавать присыпав сахарной пудрой и тертым шоколадом. Или украсить такими вот шоколадными чипсами, как у меня. С чашечкой ароматного чая... то, что надо для начала хорошего дня. И никто даже не догадается, что там есть пшенка)))
Подавать присыпав сахарной пудрой и тертым шоколадом. Или украсить такими вот шоколадными чипсами, как у меня. С чашечкой ароматного чая... то, что надо для начала хорошего дня. И никто даже не догадается, что там есть пшенка)))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Лили
Лили
28.10.2011 13:49:38

отличный рецепт!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
28.10.2011 00:50:11

Вкусненько!!!

Мурзик
Мурзик
27.10.2011 23:36:01

обожаю такие пудинги-запеканочки)) 5, +1

Ольчик :)
Ольчик :)
27.10.2011 23:51:46
Мурзик,

Спасибо, Оля))

Альбина
Альбина
27.10.2011 23:30:33

Красота! Замечательный рецепт!)) Голосую)

Черешенка
Черешенка
27.10.2011 14:04:06

А я люблю пшенку)))) Теперь буду пудинги печь! Спасибо, Оль!!! 5+1!

Ольчик :)
Ольчик :)
27.10.2011 23:51:15
Черешенка,

На здоровье, Оленька))

Показать еще комментарии