Бутерброды с авокадо и анчоусами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У меня сегодня 2 маленькие закусочки, но очень вкусные, как мне кажется)) вот такой вот бутербродик сначала) опять же очень простой, зато вкусный и готовится в один миг) отлично подойдет для перекуса, ланча, а также для праздничного стола или фуршета, тогда надо делать маленькие бутербродики или канапешки; еще очень красиво, если хлебушек формочками для печенья нарезать - звездочки, кружочки и т.д.) за рецептик спасибо Kate)Слово редактора
Бутерброды с авокадо и анчоусами — отличное сочетание кремовой текстуры и солоноватого вкуса. Авокадо придаёт блюду не только нежность, но и пользу, ведь этот фрукт богат полезными жирами и витаминами. Такие бутерброды можно разнообразить, добавив немного оливкового масла, измельчённый чеснок или кубики твёрдого сыра. Подавайте их как часть бранча или лёгкого ужина — они прекрасно утоляют голод и при этом не перегружают желудок.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб4кусок
- авокадо1шт.
- лимонный сокпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории347кКал14.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нам понадобятся: - Шаг 2
Авокадо моем, чистим и измельчаем в блендере (у меня оно было твердоватенькое, поэтому получилось такими маленькими кусочками), сбрызгиваем его лимонным соком. Анчоусы мелко режем, добавляем к авокадо и все перемешиваем.Чтобы авокадо не потемнело, сбрызните его лимонным соком сразу после измельчения. Если авокадо твёрдое, можно добавить немного оливкового масла для более нежной консистенции. Анчоусы можно заменить каперсами, если вы предпочитаете менее солёный вкус. - Шаг 3
Выкладываем смесь на наш хлебушек, по желанию украшаем свежей зеленью и подаем. Приятного аппетита!Для более интересного вкуса можно слегка обжарить хлеб на сухой сковороде до лёгкой хрустящей корочки. Выбирайте зелень с ярким вкусом — например, базилик или кинзу.
На заметку
Бутерброды лучше подавать сразу после приготовления — авокадо может потемнеть при длительном хранении. Для праздничного стола нарежьте хлеб формочками для печенья, чтобы получились канапе. В качестве дополнения можно использовать свежие овощи или лёгкий салат.Оценить515
0
Комментарии
3+1!
Классно! Очень хорошо)))
Забрала! Спасибо за рецепт! Это должно мне понравиться)))