Салат с моцареллой
Описание рецепта
Слово редактора
Салат с моцареллой — отличное решение для лёгкого летнего ужина или закуски на пикнике. Сочная моцарелла в сочетании с авокадо и помидорами создаёт гармоничное вкусовое сочетание, а хрустящий хлеб добавит текстуру. Такой салат прекрасно дополнит белое вино или лёгкий фруктовый напиток. Экспериментируйте с заправками — вместо майонеза можно использовать оливковое масло с лимонным соком, чтобы сделать блюдо более диетическим.
Пищевая ценность
- Белки126г140.00% от дневной нормы
- Жиры86г107.50% от дневной нормы
- Углеводы628г209.33% от дневной нормы
- Калории3770кКал157.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Авокадо, помидоры и моцареллу нарезать кубиками. Хлеб порезать кубиками, поджарить на сухой сковородке. Все смешать, заправить чесноком(через чеснодавку) и майонезом. Можно посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита!!
Авокадо нарезайте непосредственно перед добавлением в салат, чтобы избежать потемнения. Для более интересного вкуса можно добавить немного лимонного сока. При жарке хлеба следите, чтобы он не подгорел — он должен стать хрустящим, но не горьким.
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, так как авокадо и помидоры со временем могут потемнеть и потерять свежесть. Если нужно приготовить салат заранее, нарежьте ингредиенты отдельно и смешайте непосредственно перед подачей. Храните нарезанные овощи и поджаренный хлеб отдельно в холодильнике не более 12 часов.