Пловик
Описание рецепта
Я просто обожаю плов, но он всё-таки жирноват ( я когда плов ем остановиться во время не могу, а потом желудок болит). И вот такой облегчённвй вариант придумала:), моим мальчикам очень нравится:)
Пищевая ценность
- Белки206г228.89% от дневной нормы
- Жиры125г156.25% от дневной нормы
- Углеводы198г66.00% от дневной нормы
- Калории2731кКал113.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
мясо порезать на небольшие кусочки и потушить в небольшом количестве воды до мягкости
- Шаг 2
пока мясо тушится режем лук
- Шаг 3
морковь, затем добавляем овощи к мясу, солим, добавляем приправу и тушим до готовности овощей
- Шаг 4
выкладываем рис, доливаем воды, сверху устанавливаем головку чеснока ( это для мужа, ему так нравится), и всё это вариться до готовности риса. В настоящем плове рис должен быть рассыпчатым, но я развариваю почти до состояния каши, так детям нравится, когда всё мягкое. Всё перемешать. Приятного аппетита!