Жаркое "Всё в одном"

Жаркое "Всё в одном"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На днях у моего благоверного был День рождения. При готовке праздничных обедов я уделяю внимание или холодным закускам или горячему. В этот раз на холодное у меня были всяческие любимые мужем "вкуснятинки": лечо, квашенная капуста, рыбное, мясное и овощное ассорти, куриное заливное. Поэтому на горячее я приготовила Жаркое, которое совмещает в себе и мясо и гарнир...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки83г
    92.22% от дневной нормы
  • Жиры144г
    180.00% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории1649кКал
    68.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Мясо помыть, обсушить и порезать на кусочки 3х3х3 см. Лук и морковь почистить, помыть, обсушить и пошинковать (лук - кольцами, а морковь - "пятаками"). Сложить всё в толстостенную кастрюлю-котелок, добавить растительного масла и поставить на сильный огонь на 5-7 минут - обжариваться.
    Мясо помыть, обсушить и порезать на кусочки 3х3х3 см. Лук и морковь почистить, помыть, обсушить и пошинковать (лук - кольцами, а морковь - "пятаками"). Сложить всё в толстостенную кастрюлю-котелок, добавить растительного масла и поставить на сильный огонь на 5-7 минут - обжариваться.
  • Шаг 2 Картофель почистить, помыть и порезать на крупные кусочки...
    Картофель почистить, помыть и порезать на крупные кусочки...
  • Шаг 3 ... добавить к мясу и обжаривать на сильном огне 5-7 минут.
    ... добавить к мясу и обжаривать на сильном огне 5-7 минут.
  • Шаг 4 Помидор и перец почистить, помыть и мелко порезать.
    Помидор и перец почистить, помыть и мелко порезать.
  • Шаг 5 Добавить к мясу болгарский перец, помидор, томатную пасту, соль и специи.
    Добавить к мясу болгарский перец, помидор, томатную пасту, соль и специи.
  • Шаг 6 Всё тщательно перемешать, закрыть котелок крышкой, уменьшить огонь и оставить тушиться на 20 минут. Всё готово! Приятного аппетита!
    Всё тщательно перемешать, закрыть котелок крышкой, уменьшить огонь и оставить тушиться на 20 минут. Всё готово! Приятного аппетита!
Оценить527
0

Автор рецепта

натаханнатахан,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Светлана Горбуненко
    Светлана Горбуненко

     Люблю жаркое, голосую:)

    • Альбина
      Альбина

       а я №9))

      • Liebe&Любовь
        Liebe&Любовь

         8-ая!!!

        • ЮсяЮся
          ЮсяЮся

           Я на праздниках без жаркое не могу! Всегда за!

          • Надежда
            Надежда

             Я 3-я,очень вкусно со свиной шейкой!:)

            Оставить комментарий