Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Сальцо с вялеными томатами
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вариант любимой многими закусочки - запеченого сала. Добавила вяленые помидорчики и, конечно же, не пожалела))) Любителям сала посвящается))))
Ингредиенты
сало 1 кг (лучше с мясом)
чеснок 1 головка
соль
сушеный помидор
смесь перцев
черный перец горошком
душистый перец горошком
лавровый лист
вяленые томаты
Вам также пригодится
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
1470 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
382 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
455 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Вам также пригодится
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
249 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
новинка
1470 ₽
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
382 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
455 ₽
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
1510 ₽
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
619 ₽
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/10
Сало помыть, удалить лишнюю влагу бумажным полотенцем. Лучше брать сало с брюшной части, там больше мясных прослоек.
На весь экран
шаг 2/10
Растереть в ступке смесь перцев, сушеные помидоры и соль.
На весь экран
шаг 3/10
Натереть этой смесью сало.
На весь экран
шаг 4/10
Зубчики чесночка режем вдоль, чтобы удобнее было шпиговать ими сало.
На весь экран
шаг 5/10
Делаем в шкуре надрезы, куда вкладывает перец горошком (чередуем черный с душистым).
На весь экран
шаг 6/10
Затем в эти же прорези закладываем чесночок.
На весь экран
шаг 7/10
На сало выкладываем кусочки вяленых томатов.
На весь экран
шаг 8/10
Сверху кладем лавровые листочки.
На весь экран
шаг 9/10
Сворачиваем сало шкурой наружу. Хорошенько упаковываем в фольгу.
На весь экран
шаг 10/10
Запекаем 1,5 часа при 190.
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
ВАЙ! красота и вкуснота!
Спасибо, Юсенька)))
Оль, какие фотки классные!!!! А сало.... Мммм... ХОЧУ!!!!
Спасибо!! Угощайся, Олечка)))
отпадно, я 8!!!)просто супер вкусно)
Спасибо, Оленька)))
5 и голос
Спасибо))
Сало не ем, но уверенна, что очень вкусно все! Голосую Олечка!
Там сплошное мясо получилось. Напоминает буженину. Спасибо, Альбиночка)