+ 1000
+ 1000

Салат с капустой "Пестренький"

Салат с капустой "Пестренький"
Приготовление
1 день
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Когда-то, в университетском кафе, я всегда заказывала такой салат - очень вкусный и очень дешевый:))) Потом, вспоминала о нем периодически, пыталась повторить и не получалось добиться того же вкуса ну никак! Но вот, к счастью, я встретила рецепт капустного салата у Оли oldeg и добилась того вкуса! И прямо такая ностальгия.. :)) Столько сразу воспоминаний, лиц, фраз, дней, минут, мгновений...:)) И хоть сегодня и не День студента, но давайте вспомним о том, как мы грызли свой гранит науки, как учились, как влюблялись, как смотрели на мир сквозь "розовые очки":)) А что касается самого салата - он очччень вкусный! Очень сочный и ароматный! Я его ем тарелками! А для фигуры как полезно... )))
Ингредиенты

1,5 кг капусты
2 крупные моркови
2 средних луковицы
2-3 сладких перца
пучок укропа

Для рассола :
210 мл. растительного масла
70 мл. уксуса 5%
140 мл. воды
100 гр.сахара
2 ст. л. соли

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Капусту нашинковать, лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, укроп порубить, перец порезать соломкой
Капусту нашинковать, лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, укроп порубить, перец порезать соломкой
На весь экран
шаг 2/3
Все ингредиенты для рассола смешать и довести до кипения. Горячи рассолом залить овощи, хорошо перемешать и поставить под гнет на 2 часа. Затем снять гнет и поставить в холодильник на сутки.
Все ингредиенты для рассола смешать и довести до кипения. Горячи рассолом залить овощи, хорошо перемешать и поставить под гнет на 2 часа. Затем снять гнет и поставить в холодильник на сутки.
На весь экран
шаг 3/3
Салат готов! Смачного!
Салат готов! Смачного!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
malecha
malecha
8 лет назад

Капустка-это хорошо!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
8 лет назад

Капуста у меня в фаворитах!

Olga VG
Olga VG
8 лет назад

Вкусненький и пестренький!!! Голосую)

Mari
Mari
8 лет назад

Таня забираю твой салатик! :)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
8 лет назад

Танюш, обожаю такой салатик! И годы студенческие вспоминаю с улыбкой и большим удовольствием :) 5 и голос

Показать еще комментарии