+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блины с грибами и голубым сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
33987
7
Гречневые блинчики с сыром и ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
41532
1
Реклама

Блинчики с черникой, имбирем и корицей

Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Черника подойдет и свежая. Молоко в тесто лучше добавлять частями, если влить все сразу, могут образоваться комочки. 

Пищевая ценность порции

721
кКал
30%
Белки18 г
Жиры33 г
Углеводы85 г
% от дневной нормы
4 %
6 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стакан
3 шт.
300 мл
2 ст. л.
3 ст. л.
2 ст. л.
¼ ч. л.
Для начинки
350 г
1 шт.
2 ст. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Чернику предварительно разморозить.
Чернику предварительно разморозить.
На весь экран
Сливочное масло растопить.
Сливочное масло растопить.
На весь экран
Приготовить тесто: яйца соединить с 2 ст. ложками сахара, солью и взбить миксером.
Приготовить тесто: яйца соединить с 2 ст. ложками сахара, солью и взбить миксером.
На весь экран
Не прекращая взбивать, влить половину молока, всыпать муку, затем частями влить остальное молоко.
Не прекращая взбивать, влить половину молока, всыпать муку, затем частями влить остальное молоко.
На весь экран
Добавить растопленное сливочное масло и еще немного взбить.
Добавить растопленное сливочное масло и еще немного взбить.
На весь экран
Затянуть емкость с тестом пищевой пленкой и оставить отдохнуть на 30 минут.
Затянуть емкость с тестом пищевой пленкой и оставить отдохнуть на 30 минут.
На весь экран
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать сок из половинки лимона.
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать сок из половинки лимона.
На весь экран
Приготовить начинку: разогреть сковороду, выложить чернику вместе с соком (немного ягод оставить), добавить оставшийся сахар, цедру и сок лимона, всыпать имбирь, корицу и перемешать. Уваривать до консистенции варенья.
Приготовить начинку: разогреть сковороду, выложить чернику вместе с соком (немного ягод оставить), добавить оставшийся сахар, цедру и сок лимона, всыпать имбирь, корицу и перемешать. Уваривать до консистенции варенья.
На весь экран
Разогреть в сковороде немного оливкового масла и пожарить тонкие блины.
Разогреть в сковороде немного оливкового масла и пожарить тонкие блины.
На весь экран
В готовые блины завернуть черничную начинку, украсить ягодами черники.
В готовые блины завернуть черничную начинку, украсить ягодами черники.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Светлана
Светлана
8 лет назад

Вообще не очень люблю блинчики на молоке, часто они какие-то омлетные на вкус получаются... но т.к. оставалось молоко решила сделать, показалось что 3 яйца на 300 мл молока многовато, добавила 2) И после первого блина комом кинула и третье!😀 Очень вкусные и ажурные!!! Тесто растекается просто замечательно, такие тоненькие и красивые блинчики получились!!