Кролик в сметанно-винном соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этого кролика я готовила мамочке на день рожденье. Все остались довольными. Кролик получился очень мягким с нежным сливочным вкусом и легкими нотками базилика и майорана
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кролик2тушка
- сметана400мл
- вино белое1ст. л.
- морковь2
- чеснок4стакан
- базилик1ч. л.
- водапо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- специи1
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки439г487.78% от дневной нормы
- Жиры242г302.50% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории4128кКал172.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Разделяем кролика на кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Слаживаем в кастрюльку. Нарезаем овощи, обжариваем слегка и отправляем к кролику. Заливаем все водичкой, чтоб покрыло до серединки, перчим, солим и тушим 30 минут. Затем смешиваем сметану с вином, сухие специи и заливаем нашего кролика этим соусом и продолжаем тушить еще минут 30. Проколите его вилочкой и проверте на готовность. Приятного аппетита мои хозяюшки)))
Оценить534
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Клинеры используют его всегда: что такое круг Зиннера и как применять его в уборке — спросили у эксперта
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
Если вы едите сало так, то это большая ошибка: с чем нельзя сочетать продукт
Комментарии
16Спасибо большое за рецепт. Замечательный кролик.
Ваш кролик просто СУПЕР!!!! Такого вксного кролика никогда ещ не ела - а родные не могли нахвалиться! Спасибо за такой чудесній и вкснейший рецепт!
Обажаю кролика, спасибо за такой рецепт.
А я кролика также готовлю, вот только вина не добовляла, нужно с вином попробывать, так должно быть вкуснее!=)
Люблю кролика за его нежное мяско, а с таким соусом - просто супер))