+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ароматная свинина с хрустящей корочкой

Ароматная свинина с хрустящей корочкой
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Свинину делала на свой день рождения, почти месяц назад,а вот сейчас решила выложить рецепт. До чего же вредно, но до чего же вкусно. Я, конечно, часто себе такую пищу не позволяю, но в праздник-то можно.
Ингредиенты
кусок свинины 2-2,5 кг
3 дольки чеснока
небольшой кусочек корня имбиря
1 перец чили (лучше красный, но можно и зелёный)
2 ст.л.оливкового масла
2 ст.л.лимонного сока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Разогреть духовку до максимума. Натереть имбирь и чеснок на тёрке, чили мелко порезать. Если не любите сильно острое, семена из перца удалите. Всё смешать.
На весь экран
В свинине сделать надрезы и натереть её получившейся пастой и поставить в духовку на 30 минут при максимальной температуре.
На весь экран
Затем снизить температуру до 120 градусов, перевернуть кусок, залить сверху смесью масла и лимонного сока и поставить обратно в духовку.
На весь экран
Запекать до появления прозрачного сока при прокалывании. За 30 минут до подачи вновь увеличить температуру до максимума и снова перевернуть мясо. Вскоре она покроется хрустящей корочкой. Её можно употреблять и в холодном виде. Я очень люблю с ней бутерброды.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
Наталья
Наталья
9 лет назад

Спасибо,Лена!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Хороший кусочек свинины.+5.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

СКОЛЬКО УЖЕ МОЖНО ПЛАГИАТОМ ЗАНИМАТЬСЯ? 😞((

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад
ЮсяЮся,

Юсь, а что опять все чужое? Я и не заметила, хотела поддержать, жаль оценка уже поставлена(((

Диана
Диана
9 лет назад
ЮсяЮся,

я тоже не заметила.... Я примерно такое мясо делаю давным-давно, еще до прихода на сайт и не выставляю по причине простоты приготовления. И здесь не вижу подвоха.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
LapSha (Мария),

у нее все рецепты такие. Ты постомтри. Наверное все фото взяты у кого-то...

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
Диана,

фото не ее, как и у всех ее рецептах (скорее всего)... Я не за сам рецепт...

Диана
Диана
9 лет назад
ЮсяЮся,

может быть..,но как ты определила, что это чужие фото? Если это так, надо сообщить админам. непорядочность нельзя покрывать.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
Диана,

Посмотри этот рецепт и ты увидишь. Она сама там о себе говорит http://www.edimdoma.ru/recipes/21332

Диана
Диана
9 лет назад
ЮсяЮся,

Ну да... я бы после таких отзывов слиняла с сайта в считанные минуты... вот нервы у людей! про совесть я молчу..

Наталья
Наталья
9 лет назад
Диана,

Да, вот такая я бессовестная и нервы у меня железные, но рецепты все мои, и фото частично тоже мои. Я уже писала, что не умею фотографировать, а телефон с камерой только у сына, фото получаются сильно искажёнными. Ну, раз вы такие правильные, можете меня гнобить, раз больше нечем заняться. Простите, Диана и Юся тоже, простите. Я больше не дискутирую.

Наталья
Наталья
9 лет назад
LapSha (Мария),

Можете забрать обратно оценку, но рецепт мой.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
Наталья,

Наталья! Никто вас не гнобит. Я думаю, что лучше свои фото хоть и с телефона. У меня тоже не всегда есть возможность щелкнуть на фотоаппарат. Фоткаю на телефон. Есть даже рецепты где фото сделано через глазок камеры компьютера. Да и качество фото не главное. Тут ценный сам рецепт. Просто чужие фото ооалкивают и не внушают доверия. Рецепты хорошие. Оценки не за рецепт. Вспомните хотя бы Вениамина. Он только недавно купил (наверное) новый фотоаппарат. А до этого фото у него тоже были так себе (да простит он меня). И что? народ ценил... так что я надеюсь на ваши 😀))

Наталья
Наталья
9 лет назад
Диана,

Советую вам не медлить и сообщить куда следует, чтобы обязательно приняли соответствующие меры.

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Запеченная свинина, не так уж и вредна)))

Наталья
Наталья
9 лет назад
Lyudmilae,

Порою, да!

Лилия
Лилия
9 лет назад

Уважаю мяско!

anutochka
anutochka
9 лет назад
Лилия,

Рецепт хороший! Завтра попробую сделать)))))

Наталья
Наталья
9 лет назад
anutochka,

Ну, и как, получилось?

anutochka
anutochka
9 лет назад
Наталья,

Запекла не целым куском а нарезала большими стейками. Было очень вкусно!

Наталья
Наталья
9 лет назад
anutochka,

А стейки какой величины были, я тоже попробую?