Запеканка из макарон со сливками, вялеными томатами и кедровыми орешками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Макаронные запеканки - отличный вариант для использования ранее сваренных макаронных изделий, которые ни для чего другого не пригодились, да и просто хороши на обед или на ужин)) хочу поделиться с Вами одним из вариантов такой запеканочки, рецепт которой я встретила в одном из кулинарных журналов) вкус у нее мягкий сливочный, а томаты и орешки его приятно дополняют) в следующий раз я бы еще добавила обжаренного лучку) мне она очень понравилась, а вот муж сказал, что вкус недостаточно сильный, он у меня привык к разным специям и соусам контрастным) так что можно любимые специи добавить по желанию) Попробуйте и Вы)
Ингредиенты
250 готовых макаронных изделий (у меня грамм 400,цельнозерновые, поэтому цвет такой)
2 яйца (у меня 3)
150 мл сливок (у меня 200 мл, 10%)
вяленые томаты по вкусу (у меня полбанки)
50-100 г тертого пармезана
50 г кедровых орешков
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/5
Наши ингредиенты:
На весь экран
шаг 2/5
Разогреваем духовку до 220гр (смотрите по мощности своей). Взбиваем яйца, добавляем к ним сливки и еще немного взбиваем.
На весь экран
шаг 3/5
Нарезаем вяленые томаты.
На весь экран
шаг 4/5
Смешиваем макароны, яично-сливочную смесь, томаты, кедровые орешки и сыр (можно его сразу весь добавить, а мне нравится немного оставить, чтобы в конце присыпать сверху). Перекладываем в смазанную форму для запекания и ставим в духовку минут на 30. (у меня она готовилась только 15 минут, потом надо было ее срочно подавать голодному мужу, за это время она успела приготовиться, однако думаю, что за 30 минут она бы покрылась приятной корочкой). Еще в процессе приготовления я ее немного полила молоком, так как она очень быстро все впитала (думаю, можно добавлять немного молокоа или сливок, если почувствуете, что она сильно сохнет).
На весь экран
шаг 5/5
Достаем нашу запеканочку, можно дать ей немного постоять, а можно сразу подавать. Приятного аппетита))
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
И я запеканки люблю, очень!!!
Черешенка, угощайся))
Люблю запеканочки))) Голосую)
Олечка, пасибки))
Голосую за запеканочку!:) + 5 и голос (5-ая)
Ниночка, спасибо большое))
Ой какая аппетитнейшая вкуснятина! Мням! 5 и голос
Оленька, спасибо большое)) так приятно))
Здесь так вкусно пахнет:) Голосую 3-я)
Татьяна, спасибо большое))))