Рецепты
Свиная корейка в молоке
Такое мясо можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как альтернативу магазинным колбасным изделиям.
Галина
Такое мясо можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как альтернативу магазинным колбасным изделиям.
Как приготовить Мясо в духовке, подборка из 85 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 25 минут - 5 часов.
Количество калорий: 153 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: чеснок, оливковое масло, лук репчатый, морковь, свинина.
Самый популярный рецепт у пользователей: Свинина на британский манер.
Поставить на праздничный стол или подать на обычный ужин мясо, покрытое аппетитной корочкой, — хорошая идея. Чтобы сделать блюдо более полезным, советуем приготовить его без обжарки на сковороде. Заверните вырезку, ребрышки или свиную лопатку в фольгу и отправьте в духовку. Чтобы выбранное вами мясо получилось ароматным, замаринуйте его заранее в горчице или майонезе, добавьте побольше чеснока, розмарина и тимьяна. Духовка должна быть хорошо разогрета, от температуры зависит сочность готового блюда, а ингредиенты для маринада всегда можно варьировать в зависимости от вашего вкуса.
Помимо простых блюд на каждый день в духовом шкафу можно сделать праздничные. Это и оригинальная говядина «Веллингтон», и свиные ребрышки барбекю, пряная буженина в сладкой глазури, запеченная баранья нога с чесноком. Мясо может быть не только основным блюдом, но и закуской. Например, свинину в горчичном маринаде можно подать в виде нарезки. К рецептам прилагается подробная пошаговая инструкция. Опираясь на фото, вы наверняка создадите свой кулинарный шедевр.
Духовой шкаф хорош тем, что в нем можно делать и гарниры! На гарнир рекомендуем подать картофельное по-деревенски, овощное рагу, рассыпчатый рис. Запеченная в рукаве тыква или батат подойдут практически к любому основному блюду. Рецепты небанальных гарниров вы найдете на сайте.
