Конфеты а-ля баунти
Описание рецепта
Этим вкусным рецептом поделилась со мной подруга, а я хочу поделиться им с вами :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки20мл
- кокосовая стружка150г
- масло сливочное50г
- сахарпо вкусу
- шоколад белыйпо вкусу
- шоколад молочныйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры145г181.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории1491кКал62.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для начала растопим сливки, сахар и сливочное масло (на слабом огне, до кипения не доводить)
- Шаг 2
Снимаем с огня.
- Шаг 3
Понемногу добавляем кокосовую стружку и хорошо перемешиваем нашу массу. Ставим на час в морозилку, чтобы наша масса немного загустела.
- Шаг 4
Через час достаем ее и начинаем лепить с нее такие вот шарики. У меня получилось около 40шт. После этого снова ставим шарики в морозилку. Через 1,5-2 часа они хорошо затвердевают.
- Шаг 5
Приготовим нашу глазурь. Берем плитку шоколада, разламываем на кусочки и добавляем растительное масло(я добавляла 1ст.л., но если шоколад покажется слишком густым можно добавить еще) и ставим на водяную баню.
- Шаг 6
Получается вот такой красивый шоколад. То же самое делаем с белым.
- Шаг 7
Затем по одному достаем наши шарики, накалываем их на зубочистку(или вилку, или вообще как вам угодно) и обваливаем их в шоколаде. Я макала в шоколад и ложкой поливала сверху. Застывает очень быстро.
- Шаг 8
Все то же самое проделываем с белым шоколадом. У меня осталось немного шоколада и я полила им конфетки.
- Шаг 9
Получилось очень и очень вкусно. Домашние оценили :) Приятного аппетита!