Сырный киш с цветной капустой, цукини и оливками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Тоненькое песочное тесто и ароматная начинка. Для любителей овощных пирогов)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1г
- яйца куриные1шт.
- масло сливочное100г
- соль1щепотка
- капуста цветная300г
- цукини300г
- сыр твердый150г
- помидоры3шт.
- творог400упаковка
- яйцо4шт.
- сметана150мл
- чеснок3стакан
Пищевая ценность
- Белки1346г1495.56% от дневной нормы
- Жиры739г923.75% от дневной нормы
- Углеводы168г56.00% от дневной нормы
- Калории12951кКал539.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сливочное масло трем на терке, смешиваем с мукой, солью, яйцом. Упаковываем тесто в пищевую пленку, отправляем в холодильник на 30 минут. - Шаг 2
Смешиваем овощи: порезаный кубиками цукини, разделенную на соцветия цветную капусту и оливки. Лучше, чтобы овощи были приблизительно одинакового размера. - Шаг 3
4 яйца, творог и сметану взбиваем блендером до однородности. - Шаг 4
Твердый сыр трем на крупной терке. - Шаг 5
К творожной массе добавляем половину натертого сыра, перец, естрагон, паприку, сушеные помидоры, пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем. - Шаг 6
Смешать овощи с творожно-сырной массой. - Шаг 7
Дно формы для выпечки застелить пергаментом. Тесто распределить по форме. Выложить начинку. - Шаг 8
Сверху распределить мелко порезанные вяленые помидоры и оставшийся тертый сыр. - Шаг 9
Выпекать 40-50 минут при температуре 190. - Шаг 10
Приятного аппетита))) Это фото последнего кусочка в разрезе, снято на телефон, поэтому такое качество((( - Шаг 11
...
Оценить563
0
Комментарии
16Извиняюсь,а что кабачки и цв.капусту сырыми запекаете.Может отварить слегка надо.И где берете сушеные помидоры.
Оленька, голосую)) пирог такой аппетитный))
Ольчик,прекрасный киш,фото очень аппетитные)Голосую))
И я такие запеканочки люблю) голосую!)
Ольчик, рецепт на сто процентов мне подходит, так что забрала, спасибо! Ну и голосую конечно!