+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Сырный киш с цветной капустой, цукини и оливками

Сырный киш с цветной капустой, цукини и оливками
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Тоненькое песочное тесто и ароматная начинка. Для любителей овощных пирогов)
Ингредиенты
Для теста:
1 ст. муки
1 куриное яйцо
100 гр сливочного масла
щепотка соли
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Для начинки:
300 г цветной капусты
300 г цукини
1 б. оливок б/к
150 г твердого сыра
3 вяленых помидора
400 г творога (у меня 9%)
4 яйца
150 мл сметаны (у меня 20%)
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сушеных помидор
1 ч. л. паприки
1 ч. л. естрагона
0,5 ч. л. свежемолотого перца (смесь)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сливочное масло трем на терке, смешиваем с мукой, солью, яйцом. Упаковываем тесто в пищевую пленку, отправляем в холодильник на 30 минут.
Сливочное масло трем на терке, смешиваем с мукой, солью, яйцом. Упаковываем тесто в пищевую пленку, отправляем в холодильник на 30 минут.
На весь экран
Смешиваем овощи: порезаный кубиками цукини, разделенную на соцветия цветную капусту и оливки. Лучше, чтобы овощи были приблизительно одинакового размера.
Смешиваем овощи: порезаный кубиками цукини, разделенную на соцветия цветную капусту и оливки. Лучше, чтобы овощи были приблизительно одинакового размера.
На весь экран
4 яйца, творог и сметану взбиваем блендером до однородности.
4 яйца, творог и сметану взбиваем блендером до однородности.
На весь экран
Твердый сыр трем на крупной терке.
Твердый сыр трем на крупной терке.
На весь экран
К творожной массе добавляем половину натертого сыра, перец, естрагон, паприку, сушеные помидоры, пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.
К творожной массе добавляем половину натертого сыра, перец, естрагон, паприку, сушеные помидоры, пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.
На весь экран
Смешать овощи с творожно-сырной массой.
Смешать овощи с творожно-сырной массой.
На весь экран
Дно формы для выпечки застелить пергаментом. Тесто распределить по форме. Выложить начинку.
Дно формы для выпечки застелить пергаментом. Тесто распределить по форме. Выложить начинку.
На весь экран
Сверху распределить мелко порезанные вяленые помидоры и оставшийся тертый сыр.
Сверху распределить мелко порезанные вяленые помидоры и оставшийся тертый сыр.
На весь экран
Выпекать 40-50 минут при температуре 190.
Выпекать 40-50 минут при температуре 190.
На весь экран
Приятного аппетита))) Это фото последнего кусочка в разрезе, снято на телефон, поэтому такое качество(((
Приятного аппетита))) Это фото последнего кусочка в разрезе, снято на телефон, поэтому такое качество(((
На весь экран
...
...
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(53)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Отправить
Юлия Александрова
Юлия Александрова
9 лет назад

Извиняюсь,а что кабачки и цв.капусту сырыми запекаете.Может отварить слегка надо.И где берете сушеные помидоры.

Ольчик :)
Ольчик :)
9 лет назад
Юлия Александрова,

У меня капуста и кабачки были замороженные, я их прямо так и добавила. Овощи проготовились, но капуста слегка похрустывала, (мне это нравится), если вы любите чтобы овощи были мягкие - отварите их до полуготовности в подсоленной воде или на пару. Сушеные помидоры продаются в супермаркетах в отделе приправ. Перейдите по ссылке: http://www.edimdoma.ru/recipes/30884 В этом рецепте в 5-м шаге я добавила фото баночки с этой приправой (фирма - kamis).

Мурзик
Мурзик
9 лет назад

Оленька, голосую)) пирог такой аппетитный))

Ольчик :)
Ольчик :)
9 лет назад
Мурзик,

Спасибочки)))))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
9 лет назад

Ольчик,прекрасный киш,фото очень аппетитные)Голосую))

Ольчик :)
Ольчик :)
9 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо, Заремочка)))

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
9 лет назад

И я такие запеканочки люблю) голосую!)

Ольчик :)
Ольчик :)
9 лет назад
Kskz (Лиля),

Спасибо, Лилечка)))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад

Ольчик, рецепт на сто процентов мне подходит, так что забрала, спасибо! Ну и голосую конечно!

Ольчик :)
Ольчик :)
9 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо, Машуль)))

Показать еще комментарии