Куриные котлеты

В миске смешать панировочные сухари и простоквашу. Посолить, поперчить.

В глубокой тарелке смешать фарш и яица. Хорошенько вымешивать, потом добавить смесь сухарей и простокваши и чеснок. Смесь должна быть довольно податливой, если она слишком жидкая, то можно добавить еще ложку сухарей. Когда смесь стала однородной- время лепить котлеты.

Приготовить противень и фольгу. Выкладывать котлеты на небольшом расстоянии друг от друга. Смазывать фольгу маслом не надо! Запекать на 180 градусах минут 30.

Подавать с соусом, который делается из оставшейся простокваши+соль+красный лук+петрушка! Выходит очень вкусно! Бон аппети!