+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Винегрет с авокадо

Винегрет с авокадо
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В эпоху Петра I популярный в наше время винегрет еще не готовили, хотя все ингредиенты этого блюда употребляли в пищу по отдельности. Позднее и, по всей вероятности, под влиянием заморских кулинаров, в частности французских, их начали смешивать: вкус блюда при всей его простоте получился отменным. Для того, чтобы винегрет окрасился в равномерный розовый цвет, все ингредиенты следует мелко порубить, смешать, полить свекольным соком или отваром, а затем заправить растительным маслом. Если же требуется сохранить всем продуктам натуральный цвет, их нужно измельчить по отдельности, приправить каждый из них растительным маслом и только после этого соединять.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 авокадо
1 крупная морковь
5 картофелин
2 средние свеклы
3 соленых огурца
150 гр. квашеной капусты
1 луковица
100 гр. консервированного горошка
50 гр. изюма без косточек
40 мл. яблочного уксуса (я предпочитаю сбрызгивать лимонным соком)
10 гр. горчицы
соль, перец
оливковое/растительное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сварить картофель, морковь и свеклу. Остудить, очистить и нарезать кубиками. Авокадо разделить пополам, удалить косточку и нарезать мелкими кубиками. Лук мелко порубить. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Все подготовленные ингредиенты выложить в салатник, сбрызнуть яблочным уксусом, добавить капусту, предварительно распаренный изюм, зеленый горошек, горчицу, посолить, поперчить, заправить маслом и перемешать. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым